Голопротеїнова дієта - вдосконалений варіант кетогенної дієти!
Як і всі дієти для схуднення, голопротеїнова дієта потребує медичної консультації протягом усього періоду. Це сумісно не з усіма!
Також її називають дієтою Блекберна, це один із варіантів кетогенної дієти. Її основний принцип - індукція кетозу на основі замінників їжі, виготовлених з білковими та клітковинними препаратами, доповненими мінеральними добавками та вітамінами.
Ця дієта особливо рекомендується людям з ожирінням, яким доводиться багато худнути.
Голопротеїнова дієта - 21-денний цикл
В основному він базується на рідинах, а їжа поділяється таким чином:
- 2 шейки заміни їжі на основі сироваткового білка та води.
- 1 прийом їжі на день між обідом та вечерею, що містить м’ясо або рибу, що супроводжуються волокнистими овочами, такими як шпинат, кріп, спаржа тощо. .
- 2 закуски на основі шейків, поєднаних з клітковиною, мінералами та вітамінами.
Голопротеїнова дієта є досить обмежувальною, оскільки вона є низькокалорійною. Це дозволяє споживати близько 800 ккал на день.
Протягом 21 дня вам дозволяється суворо вживати продукти, перераховані вище, відмовляючись майже повністю від вуглеводів та ліпідів.
Їжа, дозволена в дієті з голопротеїнами
М'ясо - куряча грудка, індича грудка, яловичина
Риба - щука, лящ, морський вовк, калкан, морський окунь, каракатиці, тунець, копчений лосось, кальмари, восьминіг, тріска, молюски.
Овочі - спаржа, шпинат, салат, кріп, буряк, артишоки, кабачки, баклажани, капуста, гриби, селера, цикорій, ріпа, редис, ендівія, рукола, огірки та ін.
Спеції - 2 чайні ложки оливкової олії на день, лимон, оцет, але не бальзамічний оцет, часник, цибуля, орегано, перець.
Голопротеїнова дієта - заборонені продукти
- хліб
- рис
- картопля
- помідори
- морква
- квасоля
- нут
- зелений горошок
- сочевиця
- фрукти
- молочні продукти (будь-який вид сиру або вершкового сиру, моцарела)
- соки
- алкоголь
- газовані напої та сиропи
- солодощі будь-якого виду
Через 21 день ми хочемо поступово повернутися до різноманітного та збалансованого харчування. Поступово потрібно вводити вуглеводи. Уникайте вживання білків і вуглеводів за один і той же прийом їжі.
Які симптоми виникають у вас під час цієї дієти з голопротеїнами?
Добре знати, що в перші 3-4 дні ви будете відчувати слабкість, мігрень, голод та легкий запах з рота. Це тому, що наш мозок більше не отримує цукру і використовує свої запаси глікогену. Таким чином він споживає і запускає виробництво кетонових тіл як альтернативного джерела енергії. Починаючи з п’ятого дня, створюється кетоз і симптоми, перераховані вище, зникають. Ви вже починаєте відчувати себе більш енергійними та активними. Ви більше не будете відчувати такого голоду, відчуття стабілізуються легко, легко.
Втрата ваги відбудеться раптово, ви почуватиметесь набагато енергійнішими та сповнені бадьорості. Ділянки, повні жирової тканини, різко скоротяться, оскільки відбуватиметься дія ліпосакції їжі.