Голос серця 2013

Сторінки

Середа, 25 грудня 2013 р

щасливого Різдва!

Четвер, 14 листопада 2013 р

Давайте посміятися і вчитися з Марком Гунгором

Про те, як думають чоловіки і як думають жінки, про прощення і любов, шоу, посипане гумором, посмішками, емоціями та красою.

Вівторок, 1 жовтня 2013 р

Правда про проект "Росія Монтана"

Понеділок, 26 серпня 2013 р

Астрономічні явища

Вівторок, 6 серпня 2013 р

Недавні відкриття в Сінка Вече

Однак тих, хто туди їде, так чи інакше позначають. Незалежно від того, ходять вони простими християнськими паломниками чи посвяченими, вони все одно відчувають зворушення магією місця. Тож рекомендую цю поїздку всім.
Але прохання: використовуйте час, проведений там, для молитви чи медитації, а не для фотографування! Тим, хто спокійно, надзвичайно дратує чути безперервний звуковий сигнал чи спалах, це місце тиші, святе місце. Фотографуватися та голосно розмовляти в такому місці, це все одно, що піти до монастиря в келії, щоб подивитися бойовик з максимальним звуком! Це аберрантно і дурно. Краще сиди вдома.

Середа, 17 липня 2013 р

Рекомендація фільму - Прекрасна зелена планета

Понеділок, 1 липня 2013 р

Прана, їжа богів - дослідження про "погляд на сонце", ми можемо "харчуватися" сонцем буквально!

Понеділок, 17 червня 2013 р

Аюрведа

1. Ключовим словом є регулярність, вони повинні прагнути до того, щоб стиль життя був якомога регулярнішим, дисциплінованішим і дотримувався якомога більше певної рутини.
2. Глибокий відпочинок, спокій і розслаблення на всіх рівнях буття;
3. Посилення тепла тіла, навіть за допомогою простих засобів, таких як вживання гарячих рідин;
4. (Самозахист), усуваючи якомога більше негативних сенсорних подразників та факторів стресу;
5. Правильна дієта, не дуже важка, але поживна і через рівні проміжки часу;
6. Періодична практика аюрведичного масажу олією для боротьби з сухістю, що дуже корисно, в їх випадку переважає відчуття дотику.

Типологія Пітти

Люди, що належать до типології Пітти, зазвичай мають середні форми, гармонійне, еластичне і пропорційне тіло, яке виділяється без особливих зусиль. Вони надають погляду еластичну силу. Їх тепла шкіра може бути дуже ніжною і чутливою, з дрібним волоссям. Оскільки температура тіла, як правило, вища, вони можуть легко розбалансувати свою дошку Пітта, тривале перебування на сонці (часто вони навіть не витримують цього, інстинктивно). Очі їх дуже чутливі та мають зеленуватий відтінок. Я дуже зайнятий тип, зазвичай роблю багато речей у житті. Я інтелектуальний тип, з чіткою та чіткою мовою. Вони швидкі, честолюбні, мужні, сповнені життя і пристрасті; він часто судив інших, будучи дуже вимогливими. Продемонструйте власний контроль у тому, що вони роблять. Їх сон помірний, і вони віддають перевагу прохолоднішому клімату. Вони впевнені у власних силах, і їх дух практично пронизує все, що вони роблять. Ці люди зазвичай дотримуються власних думок і принципів, що іноді може призвести до фанатизму. Інтенсивність характеризує їх найкраще у тому, що вони роблять.

Для гармонізації цієї типології необхідно інтегрувати такі установки:

Типологія KAPHA є найнадійнішою і добре побудованою. Жінок цього типу можна вважати символом здійсненої жіночності та материнства. Шкіра блискуча, чиста, зазвичай з блідими, «молочними» відтінками, холодна на дотик. Волосся густе і густе, здорового вигляду, зазвичай хвилясте. Очі блакитні або карі, великі, трохи вологі, з білими очима, як правило, дуже білими і випромінюють привабливий магнетизм. Вони наділені великим спокоєм і терпінням. Вони віддані, люблячі, захисні та толерантні. Психічно вони спокійні, стійкі і тверді. Іноді вони можуть бути прихильними та жадібними, але вони турботливі та важко виходять зі свого спокійного стану. Люди, в яких переважає KAPHA DOSHA, є найбільш задоволеними серед усіх конституцій, але в той же час вони, здається, менш пристрасні через свою тенденцію до інтровертування та відступу. Їх сон, як правило, тривалий. Їх здатність розуміти повільніше, але коли вони розуміють, вони не забувають. Можна помітити певну величну вагу в їхньому ході та якусь безтурботність у їхній посмішці. Їх характеристика - стабільність.

Для гармонізації цієї типології необхідно інтегрувати такі установки:

Крупи:
Переважні: ячмінь (супер ідеально підходить для пітти), білий рис, овес, пшениця, пшениця з спельти, амарант, кус-кус, макарони, тапіока.
Уникайте: коричневого рису, гречки, кукурудзи, пшона, жита, вівсянки. Це не рекомендується, оскільки вони посилюють тепло всередині. Звичайний хліб з дріжджами взагалі не вказаний. Хліб без дріжджів набагато кращий. В індійській кухні багато видів хліба цього виду. Мюслі також не рекомендується.

овочі: Особи Пітта можуть їсти овочі протягом усього дня. Їх єдиною турботою повинно бути уникати тих, хто має кислий або пряний смак, і віддавати перевагу тим, хто має солодкий або гіркий смак.
Бажано: буряк (варений), брокколі, капуста, морква (якщо варене можна їсти в будь-який час; якщо сире вживати лише зрідка), цвітна капуста, селера, огірки, зелена квасоля, цибуля-порей (тільки у вареному вигляді), салат зелений, гриби, чорні оливки, цибуля (тільки у вареному вигляді), петрушка, пастернак, перець, гарбуз, редис (тільки у вареному вигляді), кабачки.
Уникайте: сирого буряка, редьки Дайкон, баклажанів, цибулі-порею, зелених оливок, цибулі-сирцю, сирої редиски, шпинату, помідорів (у всіх формах - абсолютно не рекомендується).

фрукти: їжте солодкі фрукти та уникайте кислих фруктів. Якщо будь-який із заборонених фруктів із наведеного нижче списку є виключно солодким, його можна їсти. І навпаки: якщо якийсь із рекомендованих фруктів із наведеного нижче списку кислий, відмовтеся від нього.
Бажано: солодкі яблука, солодкі абрикоси, авокадо, чорниця (тільки якщо вони солодкі), черешня, кокос, інжир, фініки, червоний виноград (відмінно підходить для Пітти), лайм (іноді), запечене манго ("Король" фруктів для Пітти), дині та дині (дуже освіжаючі для Пітти, особливо зелені), апельсини (лише якщо вони солодкі), папайя (зрідка), груші, ананас (тільки добре дозрілі та солодкі без консервів), солодкі сливи, перже, гранат, родзинки.
Уникайте: кислих яблук, кислих абрикосів, бананів (бажано лише добре визрілих, але не минулих - дозволяється час від часу, не щодня і лише для здорових та врівноважених людей), кислих чорниць, вишні, смородини, грейпфрута, зеленого винограду, ківі (дозволяється рідко і лише в тому випадку, якщо він дуже добре дозрів), лимон, недозріле манго, кислі апельсини, персики, нектарини, кислий ананас, кислі сливи, полуниця, вишня.

Бобові: Хоча особини Пітти добре засвоюють бобові, вони не повинні їх надмірно вживати, оскільки вони можуть посилити Пітту своєю кислотністю.
Бажано: боби адзукі, боби манг (Moong Dal), червона сочевиця (Masoor Dal), біла квасоля, чорна квасоля, біла квасоля з чорними очима (Lohbia), нут, червона квасоля (квасоля), бура сочевиця, сушений горох, соя, тофу, темпе, соєве молоко.
Уникайте: місо, Тур Даль, Урад Даль.

Молочні продукти: солодкі корисні (як солодке молоко або свіжий домашній йогурт), якщо у вас немає алергії на них; слід уникати кислих (таких як комерційний йогурт).
Бажано: несолоне масло, коров’яче молоко, сир (з м’якими, незрілими і несолоними макаронами), панір, топлене масло, козячий сир і молоко, йогурт (свіжий і розведений водою).
Уникайте: соленого вершкового масла, збитого молока, сметани, визрілого сиру або твердих макаронних виробів (наприклад, пармезан), йогурту (холодного, простого або фруктового).

Горіхи та насіння: більшість горіхів та насіння не рекомендуються для типології Пітта, оскільки вони підвищують внутрішнє тепло і містять занадто багато олії.
Бажано: мигдаль (тільки замочений у вечірній воді та очищений від шкірки), горіхи чаролу, насіння льону, халва (стосується не маслянистої халви, яку ми знаємо, а десертів під назвою Халва, виготовлених із фруктів та посипаних мигдалем), попкорн (несолений і безмасляний), псиліум, насіння соняшнику, насіння гарбуза (іноді).
Уникайте: мигдалю, горіхів, кеш'ю, фісташок, горіхів макадамії, арахісу, пекан, фундука, насіння кунжуту, тахіні, насіння чіа.

олії: Загалом людям Пітти дозволено вживати лише невелику кількість олії.
Переважні: соняшникова олія (найкраща), топлене масло, оливкова олія (одна з найкращих), ріпакова олія, соєва олія, лляне масло, волоська горіх.
Уникайте: шафранової олії, кунжутної олії, кукурудзяної олії, олії абрикосових кісточок, мигдальної олії.

підсолоджувачі: Солодощі заспокоюють Пітту.
Переважно: ячмінний солод, рисовий сироп, кленовий сироп, сирий тростинний цукор (типи Турбінадо та Суканат, але також Демерара, оскільки вони не переробляються).
Уникайте: меду (корисний лише необроблений і рідко заперечується), відбій, білий цукор, патока.

спеції: спеції посилюють типову агресивність і нетерплячість Пітти. Люди Пітта повинні протистояти спокусі вживати міцні гострі спеції та використовувати лише ті спеції, про які йдеться нижче, які є освіжаючими. Список заборонених спецій набагато довший, ніж список із рекомендованими спеціями.
Бажано: зелений базилік, чорний перець (рідко), дикий кмин (в помірних кількостях), кардамон (в помірних кількостях), кориця, коріандр, кмин (тобто Jeera), листя каррі, кріп (зелений і насіння), кріп, імбир ( тільки свіжа), м’ята (наскільки часто і всіх видів), петрушка (в помірних кількостях), шафран, куркума, ваніль (в помірних кількостях), естрагон (зрідка).
Уникайте: солі (використовуйте лише трохи - не виключайте її повністю з раціону), айвейн, зірковий аніс, аніс, асафетида (шарнірна), сушений базилік, лавровий лист, кайенський перець, гвоздика, пажитник, часник, імбирний порошок, мускатний горіх, майоран, насіння гірчиці (включаючи гірчичну пасту в банку), розмарин, материнка, паприка, піппалі, мак, шавлія, чебрець, чебрець

Капха потребує меншої кількості зерна, ніж інші два типи.
Бажано: гречка та пшоно (найкраще), ячмінь, кукурудза, кус-кус, рис (тільки басмати та дикі в помірних кількостях), жито, лобода (іноді), амарант (іноді), тапіока, мюслі. Все це тепле і сухе - те, що потрібно Капха.
Уникайте: вівса, макаронних виробів (рідко дозволяється), коричневого та білого рису, пшениці (вона занадто важка, холодна та жирна для Капхи). Звичайний хліб з дріжджами для них зовсім не вказаний. Якщо ви все ще не можете відмовитись від дріжджового хліба, найкращий спосіб його з’їсти - тост/тост. Хліб без дріжджів набагато кращий, але його також слід їсти в помірних кількостях. В індійській кухні багато видів хліба цього виду.

всі овочі корисні, за деякими винятками. Рекомендуються гіркі та гострі овочі, а також слід уникати солодких і соковитих овочів. Ці люди також можуть їсти сирі або парові або соте овочі.
Бажано: буряк, брокколі, капуста, морква, цвітна капуста, селера, біла картопля, редька Дайкон, баклажани, зелена квасоля, цибуля-порей, салат (іноді), гриби, цибуля, петрушка, перець, редис, шпинат, помідори (тільки приготовані).
Уникайте: солодкої картоплі (Ям), кабачків, огірків, помідорів (ніколи не сирих), чорних та зелених оливок, гарбуза, пастернаку (рідко).

Людям Капха слід уникати як дуже солодких, так і дуже кислих фруктів, а також будь-яких дуже соковитих фруктів. Терпкі плоди корисні.
Бажано: вишня, виноград, нектарини, персики, полуниця (нормально), чорниця, лайм (нормально), лимон (нормально), вишня. Яблука найкращі, як і груші, абрикоси, смородина та гранат. Манго - це нормально, якщо вживати його іноді (влітку). Чорнослив хороший.
Уникайте: ревеню, кокоса, бананів, кавуна, фініків (свіжих), інжиру (свіжих), папайї, ківі, дині, авокадо, апельсинів, слив та ананасів.

Люди Капха не повинні їсти бобові занадто часто. Їх організм не потребує стільки білка. Але навіть у цьому випадку є бобові культури, яким слід віддати перевагу та яких слід уникати.
Бажано: біла квасоля, аджукі, чорна квасоля (серед найкращих), біла квасоля з чорними очима, нут, червона сочевиця (Masoor Dal) (настійно рекомендується), коричнева сочевиця, квасоля/сочевиця Mung (Moong Dal) (de улюблений), Тур Дал, сушений горох, соєве молоко, Темпе, варений тофу.
Уникайте: квасоля, соя, місо, соєве борошно, соєвий соус, холодний тофу, Урад Дал.

Людям Капха не потрібні жирні, жирні, важкі, липкі та освіжаючі властивості молочних продуктів.
Бажано: козяче молоко (яке має "більш гарячу" природу, ніж коров'яче і не викликає проблем з диханням та грудьми), йогурт (лише в невеликих кількостях і розбавлений водою, не холодною або фруктовою), лише козячий сир (несолоне і незріле), збите молоко (іноді добре).
Уникайте: сухого молока, йогурту (холодного, простого або фруктового), морозива, коров’ячого молока, сметани, вершкового масла (соленого або несоленого), коров’ячого сиру (свіжого або визрілого), сиру, сиру, урди.

Горіхи та насіння: Люди Капха не потребують холодної, жирної та важкої енергії цих продуктів і повинні уникати їх.
Бажано: горіхи чаролу, мигдаль (добре дуже рідко, тільки замочені заздалегідь і без шкірки), насіння чіа, попкорн (без солі та масла), насіння гарбуза (ок іноді), насіння соняшнику (ок іноді), насіння білизна (ок іноді).
Уникайте: волоських горіхів, кеш'ю, фундука, фісташок, кокосового горіха, пеканів, горіхів макадамії, арахісу, кедрових горіхів, халви, кунжуту, тахіні, псиліуму (ок дуже рідко).

олії: Загалом олії НЕ корисні для Капхи, але тут теж деякі рекомендуються більше, ніж інші. Було б непогано використовувати олії в дуже малих кількостях, як в їжу, так і для зовнішнього застосування.
Бажано: кукурудзяна олія (найкраще), ріпакова олія, кунжутна олія (лише для зовнішнього застосування), соняшникова олія, топлене масло, мигдальне масло.
Уникайте: лляної олії (ок лише зрідка), олії авокадо, олії абрикосових кісточок, кокосової олії, оливкової олії, шафранової олії, соєвої олії, горіхової олії, олії первоцвіту, кунжутної олії ( не використовувати внутрішньо).

підсолоджувачі: Солодощі збільшують Kapha, саме тому цим людям не слід використовувати будь-які підсолоджувачі, крім натурального меду.
Бажано: мед (натуральний, необроблений, неопалюваний/неопалюваний).
Уникайте: білого цукру, ячмінного солоду, фруктози, жаггеру, рисового сиропу, патоки, сирого тростинного цукру, кленового сиропу.

---