Голубці; Все в одному; з райдужки; Кухня фіолетового настрою

  • фіолетового

інгредієнти

Частина 1 (на пару)

  • 1 шматок савойської капусти
  • 1000 г води
  • 2 ч. Ложки овочевого відвару

Частина 2 (Mix Hack)

  • 1 шматочок червоної цибулі
  • 1000 г свинячого фаршу, (якщо хочете, можете взяти половину&Половинка або фарш з індички)
  • 2 шматки яєць
  • 30 г сухарів
  • трохи порошку паприки та мускатного горіха відповідно.
  • Поки кошик не заповниться.
  • Залийте варильну рідину до 1300г
  • 2 ч. Ложки овочевого відвару

  • Залийте варильну рідину до 1250г (ми любимо багато соусу)
  • 130 г борошна
  • 3 купи чайних ложок овочевого бульйону
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 щіпка перцю
  • 1 чайна ложка мускатного горіха, відповідно.
  • 100 г вершкового сиру, садова зелень

1 год 10 хв
легко

підготовка

. Видаліть із капусти зовнішні листя, розпушіть листя, вимийте їх, відріжте товсту ніжку, а потім розпарити листя в ТМ.

. Помістіть капустяне листя з кривизною вгору в варильну корзину, ВАРОМУ та полицю.

. Налийте воду та запас, повісьте у кошик для приготування їжі та надіньте VAROMA. Парити приблизно 15 хвилин/VAROMA/рівень 1.

. Злийте листя на паперових рушниках (ZEWA). Повторіть це ще раз, поки вся капуста не пропариться.

. Будь ласка, залийте варильну рідину, вона буде використовуватись і надалі .

. Подрібніть цибулю за 5 с/швидкість 5, натисніть лопаткою, а потім знову 3 с/швидкість 5 .

. Тепер додайте фарш, яйця, панірувальні сухарі та спеції.

. Тепер перемішайте фарш протягом 2 хвилин і вилийте в миску.

НЕ промивайте.

. Тепер завжди кладіть 2 тушкованих капустяних листка один на одного (моє листя було не дуже великим), кладіть на листя добру жменю фаршу і згортайте.

. Під час катання результат автоматично складає трохи боків і поміщає відкритою стороною в VAROMA та полицю.

. У мене було 4 голубці у VAROMA та 5 голубців у полиці.

. Тепер залийте кулінарну рідину, яку відвели до 1300 г, додайте овочевий бульйон і вставте варильну корзину з картоплею. Одягніть ВАРОМУ і

Варити 41 хв/ВАРОМА/швидкість 1.

. Тримайте голубці та картоплю в теплі.

. Залийте варильну рідину водою до 1250 г, а потім додайте всі інші інгредієнти до частини 3 .

. Доведіть до кипіння протягом 6 хв./100 г/рівень 2. Смак і короткий