Голубці з китайської капусти відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
Етапи підготовки
Доведіть до кипіння 20 мл підсоленої води. Потім залийте рис під дощем. Нехай вариться на середньому вогні протягом 15 хвилин.
Виберіть 12 красивих листя капусти або ромена. Занурте їх на 5 хвилин у казан з підсоленою окропом. Злийте їх. Розкладіть їх плоско на тканині. Видалити тверде узбережжя.
Потім розведіть таблетку відвару в 25 мл гарячої води.
Очистіть цибулю і часникові зубчики. Подрібніть петрушку.
Подрібніть три м’яса, цибулю і часник.
Розігрійте на сковороді олію. Влити фарш. Приправити сіллю, перцем та підрум’янити протягом 5 хв, перемішуючи.
З вогню додайте відціджений рис і подрібнену петрушку. Швидко включіть яйце. Аромат з материнкою. Налаштуйте приправу. Добре перемішати.
Розподіліть фарш по центру листя капусти. Складіть боки і скрутіть листя на собі, щоб фарш був повністю загорнутий.
Змастіть форму для запікання. Розкладіть там рулети, складки знизу. Полити відваром, скропити маслом, що залишився. Випікайте і варіть 40 хв. Подавати гарячим або холодним.
Поради та рекомендації щодо голубців китайської капусти
Щоб зробити часник більш засвоюваним, розріжте стручки навпіл уздовж і видаліть зелений паросток ножем.
Для легкого подрібнення трав, використовуйте миску і ножиці. Потім розріжте їх всередині миски.
Для приготування експрес-бульйону в мікрохвильовці помістіть таблетки в холодну воду, рахуючи 25 кл на таблетку. Виставити на 3 або 4 хв на максимальній потужності, потім перемішати. Куб негайно розчиниться.
Можна замінити баранину, на ваш смак, з яловичим фаршем або ковбасою.