Голубці з Н; філе курячої грудки; Класична домашня кухня

Фото: iStock.com/vkuslandia

Голубці, наповнені смачним філе курячої грудки - справжня їжа.

Голубці ідеально підходять для приготування і ідеально підходять, коли ви очікуєте гостей. М’ясо, загорнуте в савойську капусту, залишається надзвичайно соковитим. Спробуйте наш низькокалорійний варіант з філе курячої грудки.

Інгредієнти на 1 порцію:

• 1 невелика савойська капуста свіжа (альтернатива: білокачанна)
• 1 невелике філе курячої грудки
• 1 щіпка чорного перцю
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка (ки) насіння кмину
• 1 середня цибулина
• 0,5 л овочевого бульйону (альтернативно: м’ясний бульйон)
• 1 тире олії

За порцію приблизно:

• 244 ккал
• 13 г жиру
• 3 г вуглеводів
• 29 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

1. Очистіть листя від савойської капусти. Очистіть і помийте кілька окремих листочків. Листя бланшуйте в гарячій воді.
2. Цибулю почистити і нарізати невеликими шматочками. Приготувати відвар.
3. Посоліть і поперчіть м’ясо. Загорніть в листя і зав'яжіть або приколіть паличками.
4. Потім енергійно обсмажте з усіх боків на розігрітій олії. Додайте дрібно нарізану цибулю і коротко тушкуйте. Потім деглазуйте овочевим бульйоном. Нехай тушкують на слабкому вогні.
5. Приправити соус за смаком і при необхідності приправити.

Ці Голубці з філе курячої грудки є справжньою класикою. Якщо цей рецепт був саме тим, що ви хотіли, чому б не спробувати наш яловичий рулет з червоною капустою та картопляним пюре, а також курячі рулети з фруктовою салатом з папайї та авокадо. Ми представляємо більше натхнення для смачної домашньої кухні в нашій галереї. Перегляньте!

До речі: якщо ви хочете дізнатись більше про рецепти з куркою, радимо відвідати нашу тематичну сторінку.

---