Голубиний горох тако пастор з салатом з лайма та кокоса

Цей ситний, м’ясний варіант класичного тако Pastor пропонує білковий гарнір з гострого горобиного гороху, помідорів та ананасів, що подається із освіжаючим салатом з лайма та кокосового горіха.

час підготовки

час приготування

Зберегти Поділитися Друк

Що вам знадобиться

горох

Органічний часниковий порошок

Органічний мелений кмин

Органічно копчена паприка

  • Салат з лайма і кокоса:
  • 2 ст. (30 мл) соку лайма
  • 1 с. 1 ст. Ложка (15 мл) оливкової олії
  • 1 с. (5 мл) меду
  • 2 склянки (500 мл) капусти, подрібненої
  • 1/4 склянки (60 мл) пластівців кокосового горіха
  • 2 ст. (30 мл) нарізаної свіжої кінзи
  • Tacos al Pastor з голубиним горошком:
  • 2 ст. чайна ложка (10 мл) оливкової олії
  • 2 італійських помідора, подрібнені
  • 1 склянка (250 мл) ананаса, дрібно нарізаного
  • 1 консервна банка (425 мл) гороху бурого голуба, промита і проціджена
  • 2 ст. (10 мл) Мелена материнка
  • 1 1/2 ч. Л. (7 мл) Органічний часниковий порошок
  • 1 с. (5 мл) Органічний мелений кмин
  • 1 с. (5 мл) Органічна копчена паприка
  • 12 снарядів тако, утеплених

Харчова інформація

  • 271 Калорії
  • 0 мг холестерину
  • 304 мг натрію
  • 6г Білка
  • 11 г загальної жирності
  • 6г Клітковина
  • 37г Вуглеводи

Підготовка

Щоб приготувати салат, з’єднайте сік лайма, оливкову олію та мед у середній мисці, поки добре не змішаються. Додайте капусту, кокос і кінзу. Добре перемішайте для покриття. Обкладинка. Поставте в холодильник до готовності до подачі.

Для приготування тако нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте помідори та ананас. Тушкуйте 2-3 хвилини або до готовності. Додайте голубиний горошок і приправи, а потім тушкуйте до нагрівання. Подавати у розігрітих черепашках тако, заправлених салатом з лайма та кокоса.