Гомоцистеїн - нові знання блогу онкомаркерів проти раку
Посилання на соціальні медіа
Сьогодні ми вибрали для блогу тему, яка лише опосередковано пов’язана з харчуванням, але є знайомою багатьом людям з раком: гомоцистеїн. Для більшості з них гомоцистеїн матиме негативні асоціації. Про цю речовину було багато припущень з часу її відкриття в 1932 р. [1]. У нашому блозі ми хотіли б представити сучасний стан науки на цю тему та пояснити, для чого призначений гомоцистеїн.
Про що ми говоримо?
Перш за все, гомоцистеїн - це амінокислота, що містить сірководень і таку Ні необхідний для накопичення власних білків нашого організму. Такі амінокислоти називаються "непротеїногенними". Гомоцистеїн утворюється з метіоніну в організмі людини [1]. Ця амінокислота в основному міститься в м’ясі, молоці та молочних продуктах. Гомоцистеїн є важливим проміжним продуктом метаболізму для людини [2].
Для регулювання рівня гомоцистеїну необхідний достатній запас фолієвої кислоти, вітамінів В6 і В12. Наприклад, при недостатньому надходженні фолієвої кислоти рівень гомоцистеїну в крові зростає [3]. Відповідно, під гомоцистеїном часто розуміють біомаркер надходження фолієвої кислоти [2]. Нормальні значення гомоцистеїну становлять 5-12 мкМ або 5-15 мкМ, залежно від аналітичного методу [1]. Тому підвищений рівень гомоцистеїну в крові, як правило, розглядається як причина призначення фолієвої кислоти, вітамінів В6 і В 12 як харчових добавок [4].
Гомоцистеїн в медицині та онкології
Надмірно високий рівень гомоцистеїну в крові може пошкодити судини [3]. Це збільшує ризик дегенеративних захворювань, таких як атеросклероз, а також деменції [2]. Гомоцистеїн здавна розглядався як маркер серцево-судинних захворювань та як фактор ризику розвитку інсульту та інфаркту [5], що в кінцевому підсумку надало йому негативну репутацію. Наприклад, вже в 1995 р. Велике дослідження прийшло до висновку, що на кожні 5 мкМ збільшення гомоцистеїну в крові ризик ішемічної хвороби збільшується на 60% у чоловіків і на цілих 80% у жінок [6].
Вже в 2002 році ще одне поле захворювання було тісніше пов'язане з гомоцистеїном, і було висловлено таку гіпотезу: Гомоцистеїн є фактором ризику раку і може виступати в ролі маркера пухлини [7].
Тим часом були опубліковані деякі дослідження, які досліджували цей напрямок. Наприклад, у 2015 році невелике дослідження з курцями показало, що пацієнти з раком легенів мали вищий рівень гомоцистеїну та нижчий рівень фолієвої кислоти [8]. Зовсім недавнє дослідження показує, що високий рівень гомоцистеїну в крові пов'язаний із виникненням та прогресуванням раку товстої кишки. Спостереження за рівнем гомоцистеїну може в майбутньому полегшити виявлення ранніх стадій раку товстої кишки [9].
Гомоцистеїн та дієта
Підводячи підсумок, можна сказати, що занадто велика кількість гомоцистеїну в крові є важливою ознакою порушення обміну речовин. Наскільки гомоцистеїн є показником раку, залишається детально з'ясувати. Однак, якщо рівень гомоцистеїну в крові занадто високий, вам слід поставитися до цього серйозно і реагувати: змініть дієту (особливо їжте більше овочів і фруктів) [4] і рухайтеся. Це не тільки позитивно впливає на рівень гомоцистеїну, але й на організм загалом.
Така поведінка, орієнтована на здоров'я, також відповідає критеріям профілактики раку Всесвітнього фонду досліджень раку (WCRF.org). З огляду на це, ми виступаємо за збалансовану дієту з урахуванням потреб та активний спосіб життя у межах особистих можливостей. Це найкращий спосіб сприяти власному здоров’ю та боротьбі з хворобами. Що стосується сьогоднішньої теми, це означає: п’ять порцій фруктів та овочів розміром у руки на день. Серед іншого, вони забезпечують багато фолієвої кислоти, яка протидіє підвищеному рівню гомоцистеїну [10].