Гомоцистеїн - основна причина атеросклерозу Epoch Times Rom; нія
- Ампули крові (Abid Katib/Getty Images) Ампули крові
Хоча сьогодні більшість з нас продовжує турбуватися про високий рівень холестерину в крові, нам слід знати, що це мало пов’язано з атеросклерозом. Дослідники встановили, що гомоцистеїн є основною причиною розвитку атеросклерозу. А саме підвищений рівень гомоцистеїну відповідає за підготовку умов, сприятливих для інсульту.
Гомоцистеїн - це амінокислота, яка виникає в результаті метаболізму білків, особливо метаболізму метіоніну. Метіонін міститься в м’ясі, морепродуктах, молочних продуктах, яйцях, насінні кунжуту та бразильських горіхах.
Потрапляючи в організм, метіонін перетворюється на гомоцистеїн, який циркулює по тілу разом з білками плазми. Кілька речовин беруть участь у метаболізмі гомоцистеїну: магній, вітаміни В12 і В6, фолієва кислота, каваріант і піридоксаль-5-фосфат. Таким чином, за відсутності достатнього споживання вітаміну В6, В2, В12, фолієвої кислоти та магнію, наш організм зіткнеться з небезпечною ситуацією: дисбаланс пропорцій, пов’язаний із встановленням високого рівня гомоцистеїну, який може викликати каскад реакцій. що призводить до низки небажаних наслідків.
Гомоцистеїн (Hcy) пошкоджує стінки наших судин і спричиняє дисфункції поверхневого шару клітини (ендотелію). Добре відомий холестерин осідає на уражених ділянках судинної стінки, який природним чином синтезується організмом і відіграє вирішальну роль в обмінних процесах. Ці плями холестерину та кальцієвого нальоту перешкоджають кровотоку. Однак холестерин не є основною причиною розвитку атеросклерозу, він лише «закупорює» дірки, спричинені дією гомоцистеїну.
Підвищений рівень гомоцистеїну також сприяє утворенню тромбів, які спричиняють блокування кровотоку та клітинного дихання. Статистика показує, що підвищення рівня гомоцистеїну на 5 ммоль/л збільшує шанси розвитку атеросклерозу на 80% у жінок та 60% у чоловіків.
Така кореляція набагато сильніша, ніж у випадку холестерину. Щоб аргументувати цю гіпотезу, досить згадати, що інфаркт міокарда дуже часто трапляється у людей з низьким рівнем холестерину. У той же час високий рівень холестерину не завжди пов’язаний з розвитком атеросклерозу.
Починаючи з 1969 року, вчені виявили, що гомоцистеїн має прямий зв'язок із початком важкого атеросклерозу та передчасної смерті. Діти з гомоцистенурією (генетичним захворюванням) часто помирають у ранньому віці від важкого атеросклерозу артерій. Однак лише в 1990 р. Наукове співтовариство відвело гомоцистеїну вирішальну роль у розвитку серцевих захворювань та інсульту.
Тепер, коли ми знаємо, як діє гомоцистеїн у нашому організмі, як можна уникнути його шкідливого впливу? Перш за все, нам потрібно їсти здорову їжу. Дієта, багата цукром і простими вуглеводами, призводить до дефіциту вітаміну В і магнію. По-друге, ми повинні уникати дисбактеріозу, який ускладнює всмоктування цих важливих елементів у кишечнику. І, нарешті, ми повинні надати серйозне значення регулярним фізичним навантаженням, які допомагають оптимізувати епігенетичні механізми обмінних процесів в організмі людини.