Goodwine 2014 Spring Edition; енолог
Минулої весни в Бухаресті відбулося весняне видання Міжнародного винного ярмарку Goodwine - події, де ентузіасти вина (і не тільки) мали можливість ближче побачити, що мають місцеві та іноземні виробники вина протягом трьох днів ярмарку було струшено та представлено громадськості.
Вже звична атмосфера, хороша організація, вина, які були виявлені та проаналізовані. Найбільш шикарним стендом виявився винний будинок Cotnari Wine House, відбірного, салонного типу, де ті, хто контактував з винами, мали можливість подати точно так само, як у ресторані, сомельє виробника, який прийшов їх зустріти пояснення та новини. Новини, якими буде Tămâioasa Românească 2013, з Колоквіуму та Tămâioasa Românească (напівсуха) 2013 року на діапазоні Domenii. Вина, які добре виглядають, у вже створеному реєстрі.
Навколо Дідвей (якщо ми починали з великих виробників), у асортименті Містерій, з’явилася суміш Рислінгу де Рін та Совіньйон Блан, вишукана та збалансована. У традиційному асортименті Григореску ми маємо «четвертий елемент», а саме напівсухий совіньйон-блан, вино, яке є характерним для сорту, насиченими ароматами та хорошим співвідношенням якості/ціни для свого сегменту асортименту.
У Vinarte я мав можливість побачити старшого "друга", приблизно з 2001 року, принца Матея Магнума 2001 року, який може викликати лише приємні спогади. Вино прекрасно еволюціонувало, зберігаючи навіть через стільки років характерні ноти червоних фруктів, перестиглої вишні, ванілі, шоколаду, какао. Дивовижна кислотність, яка забезпечила її довговічність.
Alira представила себе асортиментом Grand Vin, разом із відомими Alira та Tribun, а також асортиментом Lauri (Cuve Rasova). Насичені, екстрактивні, відмінні вина. У Casa Panciu ми розглянули ігристі вина, які ми також представили у винному клубі Vademecum.
На анімації Crama Oprișor (як зазвичай), спокуса привернула увагу присутніх, звичайно, з освяченим Червоним Драконом, Білою Русалькою, Каберне Совіньйон (червона мітка), Покірність. Відкриттям став совіньйон-блан з асортименту Маястру, типовість, фрукти, інтенсивні аромати та відмінне співвідношення якості/ціни.
Alcovin Măcin вперше в асортименті Pelegrin приніс італійський рислінг, який дивує своєю мінеральністю та тілом. Поруч був білий Renatus 2013, продовження обмеженого тиражу майже 5000 пляшок зі збору врожаю 2012 року, який буде запущений у продаж восени, провівши деякий час у бочках. Зараз це виглядає багатообіцяюче. Виноробня Basilescu повертається з деякими новинами, а саме роздрібним асортиментом Emancipatio, разом зі старими знайомими (Eclipse, Golem, Angels from Little Paris).
У Crama Budureasca ми оглянули асортимент Origini, де помітили Feteasca Neagră 2011, який, здається, починає самовиражатися і красиво розвиватися. Домени Острова представили троянду, яку не можна не помітити, тим більше, що незабаром настане спекотна погода. Ми також помічаємо зміни на краще в марках, але також новий асортимент Naiada, який ми обговоримо наступної нагоди. SERVE виділявся такою ж якісною нотою вин. Нам особливо сподобався Fetească Neagră 2012 з асортименту Terra Romana.
Було кілька відкриттів цього Винного ярмарку, і тут (я не знаю, чому це мене не дивує) мова йде про маленьких виробників, нових на винному ринку. Згадаймо Доменіуля Владоя, виробника, який займається 20 га виноградників у районі Мурфатлар, де ми помічаємо троянду з асортименту Равак 2013, Шардоне 2012 із сорту Півніна Басарабілор та Фетеска Неагра 2012 (той же асортимент). Ми не можемо опустити Muscat Ottonel 2012, асортимент Ravak, який представлений у тій же чудовій ноті. І особливо за дружніми цінами.
Або Крама Дарі, виробник, який займається вирощуванням виноградної лози на площі 30 га в районі Гаршова, виходить на ринок із шардоне, що дивує і змусить деяких найбільших виробників замислитися. І винний завод Crama Stenota з району Деалу-Маре, який представив послідовність із трьох вин: Fetească Albă та двох молодих червоних вин, не заборонених, отриманих із винограду, який щойно почав плодоносити, як експеримент для тих, хто хоче побачити, як це виглядає Мерло або Чорна дівчина без занадто багато феєрверків (бочка або старіння).
У Crama Averești ми не можемо опустити Sauvignon Blanc sec 2013 та Busuioaca de Bohotin demidulce 2013. А Cramele Cricova ми розглянули кілька ігристих вин, більшість отриманих методом Шампенуаз, вишуканих, делікатних. Виноробня Borha з винами, які не потребують жодної презентації, і не є першою присутністю на Goodwine, повертається з асортиментом Protos, іспанськими винами з регіону Рібера-дель-Дуеро, винами, які заслуговують на увагу та аналіз. Я міг би згадати Temrpranillo 2010, забарикадований 24 місяці, який дивує вас екстрактивністю та тілом.
Ми також згадуємо про присутність IWCB (Міжнародний конкурс вин у Бухаресті 2014), виробники вина, таким чином, мають можливість бути ближче та зареєструвати свої вина на найбільш репрезентативному міжнародному винному конкурсі в Південно-Східній Європі, конкурсі, який відбудеться наприкінці місяця. Травень, між 22 - 25.05.2014.
Успішне весняне видання Ярмарку вин Goodwine, деякі новинки (і тут я знову помічаю невеликі виноробні), в які виробники привезли (переважно) вина, які вже є (порівняно небагато нових вин), але варто переглянути та проаналізовано. Вітальна вправа для тих, хто хоче ближче знати хороше вино. Як і члени Винного клубу Vademecum, присутні на цьому весняному ярмарку, приємна можливість краще пізнати, порівняти та скуштувати вина, взаємодіючи безпосередньо з тими, хто їх виробляє та продає.
Як мінус, можливо, більш агресивна промоція була б корисною і більш послідовною присутністю преси, і тут я мав би на увазі головним чином телевізори, які, якби вони транслювали в прямому ефірі з п’ятниці, безумовно, згуртували б більше люблячої публіки вина по суботах та неділях - тим більше, що у вихідні погода була хороша з Goodwine. Ми вже думаємо про наступне видання цієї осені. До цього часу ми бажаємо вам тільки хороших вин! (більше зображень із заходу можна знайти тут і тут).