ГОРІХОВЕ МАСЛО; Деревна біосистема
ХОЛОДОПРЕСОВАНОГО АРХІЙСКОГО МАСЛА
"ARBO ® - олія волоського горіха холодного віджиму" - це харчовий продукт, який містить значну кількість поліненасичених жирних кислот у збалансованій матриці і який регулює рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) порівняно з поганим (ЛПНЩ), надання олії волоського горіха статусу функціональної їжі. Ліпофільні сполуки в оліях холодного віджиму захищають нервові мембрани, особливо в мозку, зупиняючи появу психічних розладів та когнітивних дисфункцій. Знижує ризик ішемічної хвороби серця та покращує кровообіг, підтримуючи еластичність артерій (омега-3, омега-6 та омега-9). Він знижує рівень холестерину набагато швидше та ефективніше, ніж оливкова олія (лікувати 8-10 днів на місяць двома столовими ложками, даними вранці натщесерце). Продукт дозується у скляній упаковці з кришкою із запобіжним кільцем та упаковується у картонні коробки як колективну упаковку.
Волоські горіхи як джерело ненасичених жирних кислот, на відміну від морських ресурсів, не містять холестерину і мають низький вміст натрію. Вони містять фітостерини та значну кількість фосфоліпідів, фосфатидилхолін, фосфатидилсерин та фосфатидилетаноламін, які значно збільшують поглинання та біофосилі ненасичених жирних кислот та жиророзчинних вітамінів. Волоські горіхи - єдині джерела, які містять значну кількість Ω3, і на відміну від мигдалю та арахісу не спричиняють збільшення ваги при попаданні всередину. Значно знижує рівень холестерину.
Антиоксидантний ефект посилюється високим вмістом у токоферолах, відповідно 10-20 мг/кг альфа-токоферолу, 203-410 мг/кг гамма-токоферолу та 46-60 мг/кг дельта-токоферолу. У фітотерапії олія волоського горіха сприймається як найбільший вплив на гальмування запалення з розслаблюючим ефектом та мінімізацію дисфункцій, спричинених стресовим впливом забруднювачів навколишнього середовища.
Відповідно до аналітичних визначень, середні значення ліпофільних сполук в олії горіха горіха холодного віджиму такі:
| поживна речовина: | Середня кількість 100г продукту: |
| Енергія | 884 ккал |
| Енергія | 3699 кДж |
| Загальна кількість ліпідів (жирів) | 100 г. |
| Пагорб (усього) | 0,4 мг |
| Вітамін Е (альфа-токоферол) | 0,4 мг |
| Вітамін К (філохінон) | 15 мкг |
| Жирні кислоти, повністю насичені | 9,1 г. |
| Насичені жирні кислоти 16: 0 | 7 г. |
| Насичені жирні кислоти 18: 0 | 2 г. |
| Жирні кислоти, повністю мононенасичені | 22,8 г. |
| Недиференційовані мононенасичені жирні кислоти 16: 1 | 0,1 г. |
| 18: 1 недиференційовані мононенасичені жирні кислоти | 22,2 г. |
| Мононенасичені жирні кислоти 20: 1 | 0,4 г. |
| Жирні кислоти, повністю поліненасичені | 63,3 г. |
| Недиференційовані поліненасичені жирні кислоти 18: 2 | 52,9 г. |
| 18: 3 недиференційовані поліненасичені жирні кислоти | 10,4 г. |
| фітостерини | 176 мг |
| Вітамін Е (a, g, d-токофероли) | 34,09 мг |
Зберігання:
Зберігати в оригінальній упаковці при температурі 5 ÷ 25 0 С, захищеному від спеки та надмірного світла.
Вживати бажано до: дати, вказаної на упаковці