Горохові супи з варениками з спельти - вегетаріанський рецепт
Бабусин секретний рецепт найсмачнішого горохового супу у світі!
Гороховий суп з найкращими Пельмені з пиром що існують - сьогодні я ділюсь з вами вегетаріанський рецепт від мого Сімейна кулінарна книгаЦе означає, що ваша каструля також збагатить ще трохи.
Якщо щось мені подобається, це так вікові рецепти, яку мої предки вже готували на власній плиті. Також цей гороховий суп ніжний зелений горошок і найсмачніші з усіх галушок - це один із старих рецептів Бабусина кулінарна книга.
Той, хто шукає вегетаріанський гарнір, по-справжньому насолодиться цими пельменями з м’яким спелтою. У багатьох супах часто є маленькі фрикадельки, занадто жирні та нездорові. Нам не потрібні саме ці жирні вареники у нашому смачному гороховому супі, тому що у нас є бабусині супертонкі пельмені, щоб зробити їх самостійно. 🙂
У мене є для мого вегетаріанця Суп пельмені Домашній хліб з спельти сушать на нагрівачі і перетирають на тертці. Ви також можете придбати крихти з спельти та переробити їх на маленькі вареники.
Зварити гороховий суп
Тепер прийшов час варити гороховий суп. Для цього ви готуєте на пару перший Цибуля з морквою в горщику склоподібний а потім виливає Овочевий відвар (за бажанням також вода). Коли овочевий запас почне закипати, можна Гороху бути доданим.
Ви використовуєте його лише для приправ Сіль і трохи перцю.
Приблизно 15 хвилин тепер доведеться Зварити горох і моркву, поки ви не отримаєте вегетаріанця Пельмені з пиром можна покласти в суп.
Приготуйте пельмені з писем
Для підготовки Пельмені з пиром вам потрібно Панірувальні сухарі виготовлений із спельта хліба, м’якого вершкового масла і яйце. Всі інгредієнти розподіляються по тарілці, с Сіль, перець і тертий мускатний горіх приправлений, а потім до однорідної маси замісив. Якщо пельменна суміш все ще занадто липка, додайте трохи хлібного борошна. Якщо маса стане занадто сухою, пельмені можуть легко розпастися. Якщо потрібно, додайте ще трохи вершкового масла.
Ви формуєте з маси маленьких компактні пельмені, про 1 - 1,5 см чудові. Пам'ятайте, що пельмені з писом с Кухар звичайно щось інше Збільшення обсягу.
Залежно від розміру пельменів, ви можете виділитися з натовпу 12 - 16 штук формувати.
Тільки в кінці варять пельмені в готовому гороховому супі. Для цього зменшіть щось то Температура приготування, щоб пельмені могли легко варитися. Після приблизно 10-12 хвилин (залежно від розміру) - це також маленькі, смачні вареники готовий приготовлений. Якщо вареник все ще тісто в середині, можна продовжити час приготування ще на 2 хвилини.
В кінці ви даруєте щось маленьке подрібненої петрушки додано. Таким чином зберігаються всі важливі поживні речовини в петрушці.
Мда, смачний ... цей непереборний і простий рецепт вегетаріанський гороховий суп з пельменями. Мало калорій, багато смаку та ще більше корисних речовин - раніше це була просто нормальна, здорова та легка кухня без підсилювачів смаку в миски для супу. Чому б нам сьогодні не зробити так? 🙂
Наріжте дрібно кубиками цибулю і моркву і протушкуйте на невеликій кількості олії. Деглазуйте овочевим бульйоном і додайте горошок. Гороховий суп повинен варитися близько 15 хвилин.
Для пельменів, що пишуться, викладіть панірувальні сухарі на тарілку і додайте розм’якшене масло та яйце. Вся справа приправлена сіллю, перцем і трохи тертого мускатного горіха. Замісіть інгредієнти в гладке, але не липке тісто.
З маси формуються 1см великі кульки. Помістіть пельмені з спельти в гороховий суп для варіння. Залежно від розміру, вони мають крутитися від 10 до 15 хвилин. Суп більше не повинен сильно кипіти.
Перед подачею додайте зверху трохи подрібненої петрушки.