Гороховий суп з брокколі; Шинка Легка насолода з низьким вмістом вуглеводів

Фото: StockFood: Bauer Syndication

шинка

Кресс як топінг надає цьому смачному гороховому супу особливий штрих.

Хотіли б ковша більше? Цей гарячий виробник ситості зараз чудово зігріває зсередини - до речі, також душу! Тут ви знайдете легкий і низьковуглеводний рецепт смачного горохового супу з брокколі та шинкою.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 200 г брокколі
  • 2 цибулини
  • 2 ½ ложки олії
  • 700 мл овочевого бульйону
  • 1 лавровий лист
  • 1 гілочка чебрецю
  • сіль
  • перець
  • 300 г замороженого горошку
  • 50 г кубиків птиці шинки
  • 1 ст. Л. Холодного вершкового масла
  • 200 мл кокосового молока (банка)
  • мускатний горіх
  • ½ ліжко крессу

За порцію приблизно:

  • 315 ккал
  • 20 г жиру
  • 15 г вуглеводів
  • 17 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

  1. Розділіть брокколі на невеликі квіточки. Цибулю наріжте дрібними кубиками. Нагрійте в каструлі 2 столові ложки олії і пасеруйте цибулю до напівпрозорості. Додайте брокколі і соте. Деглазувати бульйоном. Додайте лавровий лист і чебрець. Приправити сіллю і перцем. Варити на повільному вогні близько 15 хвилин. Готуйте горох приблизно через 10 хвилин варіння.
  2. Тим часом обсмажте кубики шинки на ½ ложки гарячої олії на сковороді до хрусткої скоринки. Вийміть і злийте з кухонного паперу.
  3. Вийміть з супу лавровий лист і гілочку чебрецю. Вийміть із супу також приблизно 4 ст. Ложки гороху. Додайте в суп вершкове масло і кокосове молоко і дрібно пасеруйте в міксері або за допомогою ручного блендера. Приправити сіллю, перцем та мускатним горіхом.
  4. Розкладіть суп по мисках і викладіть зверху кубики шинки. Зверху розкладіть горошок і подавайте, прикрасивши кресом.

Ці Гороховий суп з брокколі та шинкою є все - у прямому сенсі! Високий вміст вітаміну B в горосі допомагає зняти стрес і втому, тоді як брокколі є основним джерелом вітаміну А, корисного для зору. Кокосове молоко активізує метаболізм, середньоланцюгові жирні кислоти, що містяться в ньому, забезпечують швидку енергію та активізують метаболізм. Однак справжньою зіркою білка є кресс. Маючи понад 4% білка, ця рослина робить деякі овочі старими.

Чи хотіли б ви частіше включати горох та брокколі у своє меню? Як щодо нашої запіканки з картоплі та брокколі чи цієї смачної локшини-метелика з фрикадельками та горохом?

Ви на дієті з низьким вмістом вуглеводів і хотіли б побалувати себе смачним супом? Ви можете знайти натхнення для низьковуглеводних супів у нашій картинній галереї:

Одним з наших кришталево чистих фаворитів є вершковий суп з кольрабі з фаршем. Це робить схуднення справді веселим. ">

17 г вуглеводів на порцію.

Одним з наших кришталево чистих фаворитів є вершковий суп з кольрабі з фаршем. Це робить схуднення справді веселим.

Коренеплоди підходять не всім, але цей суп з пастернаком з яблуком варто спробувати. Спробуйте їх, воно того варте. ">

16 г вуглеводів на порцію.

Коренеплоди підходять не всім, але цей суп з пастернаком з яблуком варто спробувати. Спробуйте їх, воно того варте.

Те, що поєднується, поєднується тут! Гострий фарш, помідори та сир роблять наш суп-піцу першокласним кулінарним захопленням. ">

15 г вуглеводів на порцію.

Те, що поєднується, поєднується тут! Гострий фарш, помідори та сир роблять наш суп-піцу першокласним кулінарним захопленням.

Надзвичайно смачний і супер вершковий: Цей швидкий, приготований з грибів крем-суп порадує вас. ">

15 г вуглеводів на порцію.

Надзвичайно смачний та супер вершковий: Цей швидкий, приготований з грибів крем-суп надихне вас.

Ідеально підходить для осені: Chorizo ​​забезпечує ароматний смак у цьому копченому гарбузовому супі. ">

13,4 г вуглеводів на порцію.

Ідеально підходить для осені: Chorizo ​​забезпечує ароматний смак у цьому копченому гарбузовому супі.

Чудова весна і чудова для схуднення: суп із гострої капусти з лососем. ">

13 г вуглеводів на порцію.

Чудова весна і чудова для схуднення: суп із гострої капусти з лососем.

Незважаючи на гарнір з картоплею з низьким вмістом вуглеводів: наш суп із грибами з білих грибів. Ви повинні спробувати! ">

11,8 г вуглеводів на порцію.

Незважаючи на гарнір з картоплею з низьким вмістом вуглеводів: наш суп із грибами з білих грибів. Треба спробувати!

Незвичний дотик екзотики? Цей суп-каррі з цибулі-порею доставить вас кулінарно в далекі країни. ">

11 г вуглеводів на порцію.

Незвичний дотик екзотики? Цей суп-каррі з цибулі-порею доставить вас кулінарно в далекі країни.

Всім відомий "звичайний" томатний суп, але цей білий томатний суп з пельменями з лососем - це насправді щось дуже особливе! ">

11 г вуглеводів на порцію.

Всім відомий «звичайний» томатний суп, але цей білий томатний суп з пельменями з лососем - це насправді щось особливе!

Щось дуже незвичне: ситний суп з квашеної капусти. ">

10,4 г вуглеводів на порцію.

Щось дуже незвичне: ситний суп з квашеної капусти.

Смачно і з низьким вмістом вуглеводів: цибульний суп з грибами. Солідний і ситний! ">

10 г вуглеводів на порцію.

Смачно і з низьким вмістом вуглеводів: цибульний суп з грибами. Ситний і ситний!

Бургер працює лише як булочка? Навіть близько не! Спробуйте цей вершковий чизбургерський суп. ">

8,9 г вуглеводів на порцію.

Бургер працює лише як булочка? Навіть близько не! Спробуйте цей вершковий суп з чізбургерів.

Просто чудове поєднання: суп з курки та брокколі. Задоволення! ">

8 г вуглеводів на порцію.

Просто чудове поєднання: суп з курки та брокколі. Насолода!

За цим рецептом ми пропонуємо вам легку, низьковуглеводну версію класики: насолоджуйтесь цим супом з сиру та цибулі-порею з фаршем. ">

7 г вуглеводів на порцію.

За цим рецептом ми пропонуємо вам легкий, низьковуглеводний варіант класики: насолоджуйтесь цим супом з сиру та цибулі-порею з фаршем.

Чудово вершковий: наш суп з сиру та овочів захопить ваше серце штурмом. ">

7 г вуглеводів на порцію.

Чудово вершковий: наш суп з сиру та овочів захопить ваше серце штурмом.

Ці харчові цінності змушують серце кожного низьковуглецевого ритму битися швидше: азіатська мисочка з тофу

6 г вуглеводів на порцію.

Завдяки цим харчовим цінностям серце кожного низьковуглецевого б’ється швидше: азіатська чаша з тофу.

Ідеально підходить для літа: цей кокосовий суп з авокадо знає, як вразити. ">

5 г вуглеводів на порцію.

Ідеально підходить для літа: цей кокосовий суп з авокадо знає, як вразити.

Якщо ви шукаєте різноманітні дієтичні рецепти, наше відео допоможе:

Ще більше про дієти та низький вміст вуглеводів ви можете знайти на наших детальних тематичних сторінках. Ви також знайдете його там, якщо шукаєте інші рецепти супів.