Горщик все про дитячий горщик
Що в маленькій баночці? Консерванти, барвники, вітаміни ... настав час розвіяти хибні уявлення та підвести підсумки.
Виробництво та склад баночок для дитячого харчування
Маленькі баночки: чим харчується моя дитина ?
Батальйони інженерів, агрономів та дієтологів працюють так, щоб банки ідеально відповідали харчовим потребам наших дітей. Незважаючи на те, що зробити домашнє пюре просто вдома, у галузі це ускладнюється. Оскільки проблема з годуванням немовлят полягає в тому, що споживач (Дитина) не є покупцем (Мамою)! Бренди повинні сподобатися дітям та дорослим, які не мають однакового сприйняття смаку та текстури. І що найвибагливіший із них, часто мама (або тато) просуває бренди у пошуках майже «ідеального» маленького горщика.
Для отримання якісних інгредієнтів, промисловці об'єднують зусилля з фермерами задовго до виробництва. Вони встановлюють дуже точні специфікації, контрольовані на кожному етапі: відсутність ГМО, обмежене використання пестицидів, дуже мало нітратів тощо. Ще більш жорсткі обмеження для органічного! Бренди купують акції, які вони продають за один виробничий цикл, або готують, заморожують та продають цілий рік.
Маленькі горщики: кухар, рецепт ...
Давайте зламаємо шию на чутках: в маленьких баночках немає консервантів. Це просто заборонено, як барвники! Спосіб варіння (стерилізація або пастеризація) гарантує збереження продукту до закінчення терміну придатності. Але після приготування при високій температурі вміст вітамінів не такий, як був раніше. Деякі марки підсилюють банки здоровою дозою вітамінів, щоб наздогнати! З органічної сторони ми утримуємось від надання переваг здоровому та натуральному продукту.
Смакові рецептори, які звиваються
Смак, як і будь-яка «консервована їжа», часто розчаровує і не пропорційно «домашній». Отож ми додаємо до виробництва трохи натрію солі як підсилювача смаку, бананового або ріжкового борошна для більш гладкої текстури, що містить у ложці трохи цукру для протидії кислотності… Як би там не було, Ви можете добре знати, що не всі мами люблять готувати або не завжди мають час. Важливо те, що Малюк також знає справжній смак моркви, наприклад, виявляє, що за пюре стоїть овоч і фермер, а не просто супермаркет !
Розшифруйте етикетки
- У Європі в ньому повинні бути зазначені інгредієнти та пропорції в порядку зменшення, вага нетто, термін придатності, ідентифікація кондиціонера, походження продукту та інструкція із застосування.
- Для дитини потрібно вказати "їжу, придатну для дітей" та вікову групу.
- Обов’язково: перелік усіх інгредієнтів, включаючи глютен, молюски, яйця, рибу, арахіс, сою ... Надзвичайно важливий для дітей з алергією чи непереносимістю !
- Скрупульозно дотримуйтесь інструкцій із застосування для оптимальної якості продукції.