Гостра запіканка з фаршу з цукіні; fitnessfood4u

Знову пора смачної, ситної, пряної запіканки, повної білків.
Сьогодні з фаршем та кабачками.

Інгредієнти для 3 осіб:

  • 500 г фаршу
  • 3 кабачка
  • 1-2 цибулини
  • 200 мл пасерованих помідорів
  • 50 г сиру
  • Перець чилі за потреби

фаршу
Перш за все, я нарізав цибулю і кабачки на невеликі шматочки, а потім пасерував цибулю з невеликою кількістю олії. Через кілька хвилин я додав фарш і обпалив його на середньому вогні, кілька разів перевернувши, додавши хорошу порцію пластівців чилі. (Як уже зазначалося, я люблю гостре, а чилі також сильно нагріває метаболізм, але це не обов’язково.)
Потім я додала помідори і дала все коротко кипіти.

Потім додали кабачки:

і трохи більше чилі. 😉

і нарешті я посипав сир і запікав все в духовці приблизно 30-40 хвилин при 180 °, поки сир добре не розтанув:

Харчові цінності на порцію:

480 калорій
29 г жиру
13 г вуглеводів
39 г білка

Справді смачний Бомба з низьким вмістом вуглеводів а тому ідеальний Фітнес харчування.