Готові страви та варена морква - Питання про метод Монтіньяк

	від Art3fact (, 78)	Опубліковано 23-03-2017 о 09:27
Здравствуйте,

Я помітив, що в практичному аркуші "Вибір готових страв" представлено кілька страв, які містять моркву, приготовлену додатково. Наприклад:
- Тушкована телятина та овочі
- Маленька солона з сочевицею
- Тайські супи з курки/вермішелі
- Морквяна сочевиця
- Парова чаша з брокколі, моркви, органічної зеленої квасолі
- Тріска, глазуровані овочі, булгур та лобода, цукатно-лимонний соус
- Індійські креветки, червона сочевиця та овочі
- Сочевиця, рис і соя (24% моркви)
- Салат, сочевиця та спельта

Одна з цих страв містить до 24% моркви!
Хоча вареної моркви, згідно з методом, повністю уникати.
Принаймні в фазі 1.

Я визнаю, що у мене є невеликі проблеми з розумінням логіки, може хтось мені допоможе?

---