Готовий; здорові - годуйте готову продукцію з чистою совістю - Нурі

Маючи мало часу, але завжди бажаючи найкращого для своєї дитини - ви також можете знати цю дилему. Приготування їжі, як для молодих, так і для старих, передбачає багато зусиль, з якими ви не можете або не хочете справлятися щодня - і це цілком нормально. Зараз є багато хороших альтернатив домашньому дитячому харчуванню, яке можна придбати. Однак, вибираючи готові страви, слід врахувати кілька речей.

На що слід звернути увагу, купуючи готове дитяче харчування?

Ми склали для вас невеликий контрольний список із дев’ятьма основними пунктами, на що слід звернути увагу при покупці готової продукції - адже не все є лише тим, що на ній написано.

Є інгредієнти, отримані в результаті органічного землеробства?
Є в ньому лише інгредієнти, які також є на ньому?
Ніякої солі та спецій не використовували?
Цукор у будь-якій формі непотрібний, особливо мед, глюкоза, сахароза, фруктоолігосахариди, мальтодекстрин, молочний цукор, виноградний цукор .
У добавках немає потреби - вона не повинна містити ароматизаторів та горіхів.
Менше - це більше - жоден готовий продукт не повинен містити більше 4 інгредієнтів.
У готовій їжі зазвичай занадто мало жиру. Тому бажано під час нагрівання каші додавати столову ложку олії.
Вже змішана молочна каша зайва. Часто додають непотрібний цукор або інші речовини, такі як мальтодекстрин, який є сумішшю вуглеводів і, в широкому розумінні, є сполукою цукру. Також слід уникати вмісту пальмового жиру, оскільки він складається з нездорових жирних кислот. Однак додавання йоду чудово.
У зерновій та фруктовій кашах переконайтеся, що жодна форма цукру не додана. Зерновою добавкою повинні бути цільнозернові злаки.

Допоможіть, я не можу знайти потрібну для всіх дитячих каш!

Ми вже згадували найважливіші правила щодо готової каші. Якщо ви пам’ятаєте про ці дев’ять моментів під час покупок, то насправді не можете придбати «неправильну» кашу.

Далі ви отримаєте детальний огляд окремих категорій каш і те, на що слід звернути більше уваги при різних видах, щоб гарантувати оптимальне харчування вашої дитини.

Великою перевагою продуктів швидкого приготування є те, що в галузі дитячого харчування застосовуються дуже високі стандарти пестицидів та гігієни. Ця стерильність гарантує вам високий рівень готового дитячого харчування загалом. Наприклад, окремі виробники можуть переробляти лише овочі та фрукти із сертифікованого органічного вирощування. Оскільки цей стандарт постійно перевіряється, ви можете впевнено тягнутися до готової продукції. Насправді ці норми настільки суворі, що можна припустити, що домашня їжа не відповідає цим нормам. Але не хвилюйтеся - це не означає, що ми не радимо самостійно готувати дитяче харчування. Ми просто хочемо показати вам, що готова продукція набагато менше погана, ніж її репутація.

Овочі завжди в чистому вигляді

Чисте овочеве пюре завжди повинно складатися лише з одного виду овочів і води. Будь-які інші добавки тут зайві.

м'ясо та риба

Stiftung Warentest та ÖKO-Test неодноразово вказують на вміст м’яса в дитячому харчуванні. Це особливо важливо, щоб гарантувати оптимальне споживання заліза для вашої дитини. Науково-дослідний інститут дитячого харчування FKE e.V. рекомендує вживати 20 грамів м’яса на день 6-місячній дитині. Більшість зручних продуктів містять лише 12 грамів м’яса. Крім того, готові продукти, що містять м’ясо, не повинні містити молока та молочних продуктів, оскільки вони гальмують засвоєння заліза. Також рекомендується пропонувати дитині одну рибну їжу замість однієї м’ясної їжі на тиждень. «Рибний день» представлений для забезпечення вашої дитини йодом та омега-3 жирними кислотами. Для обох типів слід уважніше розглянути етикетку та перевірити дев’ять пунктів відліку.

Фруктово-злакова каша

Знову ж таки, варто уважніше розглянути зміст. Фруктово-злакова їжа повинна містити 20 грам круп, щоб забезпечити оптимальну подачу заліза для вашої дитини.

Приготування каші

Що стосується підготовки, вам слід також поглянути на упаковку готової продукції - залежно від каші рекомендується змішати трохи олії або соку. Додавання олії необхідно, оскільки в готовій їжі зазвичай надто мало жиру. Сік змішують у залізовмісну целюлозу для поліпшення засвоєння заліза.

Яких видів дитячого харчування слід уникати?

Вечірня каша, стракателла, яблучний штрудель, кварк або йогурт - ви повинні якнайшвидше вилучити всі ці продукти зі свого списку покупок. Ці продукти зазвичай містять інгредієнти, непридатні для вашої дитини. З такими молочними продуктами, як кварк та йогурт, ваша дитина вживає більше білка, ніж може переробити ще не повністю розвинена нирка. Інший міф - «вечірня каша». Задекларована «вечірня каша» може навіть негативно вплинути на сон деяких дітей.

Що це насправді це рисове борошно?

Якщо ви уважно придивитесь до ярликів на готових стравах для немовлят, ви, мабуть, помітите, що багато продуктів містять рисове борошно. Особливо це стосується м’якоті фруктів або м’яса. Слово “чистий” рідко використовується в цьому контексті, оскільки в багатьох випадках сировину розтягують високою часткою води, а потім знову зв’язують рисовим борошном або крохмалем. Це не погано для вашої дитини як такої, але вона повинна пізнати всі смаки в їх реальному вигляді, особливо на першому році життя. Цей час також важливий для визначення можливої алергії та непереносимості у вашої дитини. Як правило, рис не є причиною алергії, але може бути незрозуміло, на який інгредієнт реагувала ваша дитина, якщо він виявляє алергічну реакцію.

Відомо, що рис також поглинає певні метали з ґрунту, такі як миш’як та ртуть. Потрапляючи у велику кількість, миш’як може завдати шкоди здоров’ю. Хоча рисове борошно змішується з багатьма готовими продуктами з причин витрат, ця кількість настільки мала, що не існує безпосереднього ризику для вашої дитини.

Дитячі закуски

Асортимент дитячих закусок у супермаркеті великий. Багато з них навіть рекомендуються з шестимісячного віку. Однак ми рекомендуємо насолоджуватися ними з обережністю і заздалегідь поглянути на інгредієнти: закуски, такі як дитяче печиво, зазвичай містять цукор, і, як всі знають, цукор для дітей є табу. Дитяче печиво - це також такий вид каші, про який ви, напевно, не раз бачили чи чули. Зазвичай він містить не тільки цукор, але також екстракт ванілі та пальмову олію. Ці інгредієнти абсолютно непотрібні для вашої дитини. Рекомендуємо уникати дитячих закусок у супермаркеті, а замість цього пропонувати дитині просто приготовані на пару фрукти та овочі.

Цей запис опублікувала Емма Фукс загалом.