Готово Готово! Це спосіб вимірювання рівня кетону
Все ще в глюкозі або вже в кетозі? Вимірювання концентрації кетонів показує, чи досягнуто метаболічних змін.
Почуття голоду зникло, думки кришталево чисті, а фруктовий смак поширився в роті. Той, хто почуває себе так, провівши дні та тижні з побічними ефектами, може бути щасливим: існує велика ймовірність того, що вони перебувають над горою.
Однак перемикання метаболізму між глюкозою та кетозом - це не перемикач, яким ви натискаєте. Існують проміжні стани між нульовою та високою концентрацією кетонів у крові, сечі та диханні. Якщо ви хочете знати, де ви перебуваєте, вам слід виміряти. Потреба в цьому доступна не лише в Інтернеті, а й у відділенні діабетиків місцевої аптеки.
Вимірювання кетонів у сечі
Вимірювання концентрації кетонів у сечі є найпростішим та найдешевшим методом (вартість: близько 9 євро за 50 кето-паличок). Хоча він менш точний, ніж інші методи, він корисний для тих, хто новачок у кето. Ідеальний час для вимірювань - це коли ви вперше сходите в туалет після вставання. Рожевий або фіолетовий на тест-смужці означає: тіло виробляє кетонові тіла, перехід зроблений.
Кетонові палички вимірюють, чи містить сеча ацетон, одну з трьох біохімічних речовин кетонового тіла, які утворюються печінкою з жирних кислот при дефіциті глюкози. Кето-палички не дають ніякої інформації про якість кетозу, а навпаки про те, чи взагалі містить сеча кетонові тіла.
Однак кето-палички також реагують на зміни значень, спричинені іншими причинами, такими як порушення утилізації цукру (діабет тощо), алкоголізм, голод, діарея або вроджені метаболічні захворювання. На рівень сечі також можуть впливати фізичні вправи. Крім того, при постійній адаптації кето, організм вчиться виробляти лише стільки кетонових тіл, скільки йому насправді потрібно. Тому після декількох тижнів перебігу кетозу в сечі іноді можна визначити мало або зовсім не використовувати невикористаний ацетоацетат. Якщо це занадто багато факторів невизначеності, вам слід вибрати інший метод вимірювання.
Вимірювання кетонів через кров
Значення крові дозволяють набагато точніше діагностувати метаболічний статус, оскільки тут вимірюють бета-гідроксибутирати - ще одну біохімічну речовину кетонового тіла, крім ацетону. Ідеальний час, щоб поколоти кінчик пальця - це вранці натщесерце.
Однак точність має свою ціну: не тільки вам потрібно придбати монітор крові (вартість: приблизно 40 євро), тест-смужки також порівняно дорогі (приблизно 1,40 євро за вимірювання). Ми настійно рекомендуємо вимірювати кров людям, які сидять на кетогенній дієті через хворобу, оскільки це може забезпечити прямий відгук про склад кожного окремого прийому їжі.