Готуйте кабачки на пару; Inform-Point-Com
Пропарювання можна застосовувати до кабачків - метод, який найкраще використовує природний смак цього овоча. Запустити його для кабачка, який, крім того, не втрачає жодної харчової цінності, не складно. Випарювання також дозволяє виду зберігати багато поживних речовин, які в основному складаються з антиоксидантів, таких як бета-каротин.
Перш ніж споживати патисони, його можна приготувати на пару за допомогою пароварки. В іншому випадку можна використовувати каструлю з кришкою, яка забезпечує той самий результат. Якщо пропарювання проводиться з шкіркою кабачка, після видалення м’якоті потрібно ложкою для здійснення пюре або різних інших рецептів.
Підготовка
Для приготування на пару кабачок можна взяти цілим або нарізати шматочками. Якщо ви вирішите взяти його цілим, ви економите час під час приготування, оскільки вам просто потрібно помити овоч.
Однак кабачок можна розрізати на шматочки після видалення шкірки. Цей варіант є найбільш рекомендованим через менший час приготування.
Приготування їжі на пароварці
Використання пароплава необхідно для приготування кабачків на пару. Коли овоч береться цілим, просто покладіть його у передбачений для цього кошик у пароварці після того, як вода закипить. Може трапитися так, що розмір овоча вимагає розрізати його хоча б навпіл, щоб полегшити його розташування в кошику. Під час приготування пароварка повинна бути закрита.
Якщо кабачок готується цілим із шкіркою, час приготування довший і може перевищувати годину. З іншого боку, потрібно близько 45 хвилин, щоб овоч, розрізаний навпіл, зварився з шкіркою. Але якщо у кабачка позбавили покриву і розрізали на кілька частин, готування можливе через 20 хвилин. Потрібно наколоти овоч кінчиком ножа, щоб знати, чи приготований він, що є випадком, коли проникнення легко.
Приготування їжі в каструлі з кришкою
Якщо у вас немає пароплава, ви можете використовувати каструлю з кришкою, щоб приготувати патисони. Для цього ми кладемо в посуд трохи води і доводимо її до кипіння. Коли це ефективно, помістіть гарбуз цілим або шматками в металевий друшляк, який потім кладуть на сковороду. Слід подбати про те, щоб вода і овоч не контактували, оскільки в цьому випадку це буде готування з водою, а не з парою. Потім горщик закривають кришкою, щоб пара належним чином проникала в патисони.
Час варіння залежить від стану овоча. На приготування кабачків, порізаних на шматки, потрібно 20 хвилин, на приготування овоча, розрізаного навпіл, з шкіркою, 45 хвилин і, нарешті, більше години на весь кабачок.
Оцініть товар
Задайте питання
Ви не підключені. Ви все ще можете опублікувати запитання, воно буде призначене вам, якщо ви вирішите підключитися пізніше.
Ми не використовуємо файли cookie, щоб шпигувати за вами, і ми не дозволяємо жодним кнопкам робити це.