Готуйте посуд у склянці - так це працює; спеції лисиці

Спеції та трави
Гриби
Тенденції
На грилі
угод
Подарунки

Посуд за склом ідеально підходить для їжі в дорозі. Добре нашаруваний і щільно прикручений, всі страви надійно надходять. Ми пояснюємо принцип та розкриваємо найкращі поради.

Якщо ви не хочете пропустити здорові та самостійно приготовані страви на ходу, ви можете вибрати страви по склянці. У багаторазові гвинтові банки можна легко взяти салати, каші тощо - прекрасна альтернатива фаст-фуду та їдальні, яка також є доброю для навколишнього середовища. Підготовка? Дуже легко і можливо напередодні.

Готуйте посуд у склянці - ось як це працює

Для обідніх страв по склянці (наприклад, салатів чи супів) гарним вибором є склянки ємністю від 500 до 600 мілілітрів. Зернові каші для сніданку або багатошарові десерти, навпаки, вже знаходяться в надійних руках у менших контейнерах ємністю від 200 до 300 мілілітрів. Важливо: Гвинтовий ковпачок повинен належним чином закриватися, не витікати або деформуватися.

Перед наповненням бажано вимити склянку гарячою водою, а потім дати їй ретельно висохнути. Перед тим, як покласти його в склянки, слід дати теплій їжі повністю охолонути. Готовий, наповнений посуд найкраще зберігати закритим і прохолодним. Особливо, якщо серед інгредієнтів є м’ясо або риба, банку слід зберігати в холодильнику до споживання, а їжу слід споживати не пізніше наступного дня.

Більше смаку за ніч

Приготування салату з макаронних виробів або кускусу напередодні економить час і має ще одну перевагу: страви знову готуються за ніч і розвивають більш насичений смак.

Техніка: правильно розкласти салат по склянці

Щоб інгредієнти не розплющилися в банку, їх слід шарувати, використовуючи правильну техніку: найважчі інгредієнти опускаються вниз, а найлегші - вгору. З шаруватим салатом у склянці це означає: Спочатку додайте до скла такі компоненти, як макарони, кус-кус та нут, потім сир або м’ясо та важкі овочі, такі як помідори та огірки. Зверху - листові салати та начинки, такі як горіхи або сухарики. Нарешті, в склянку допускаються паростки та трави.

Порада: Пов'язки та соуси слід класти на дно склянки або зберігати окремо в невеликих склянках. Це запобігає забрудненню інгредієнтів. Полийте заправку над посудом у склянці незадовго до вживання або енергійно струсіть склянку перед тим, як відкрити.

Сніданок у склянці: заощадите час за допомогою вівса на ніч

Каша: класичне повернення

Абсолютною класикою у склянці є овес на ніч - пластівці для сніданку, які набрякають за ніч і таким чином готуються практично самі. Це особливо корисно, коли вранці доводиться їхати швидко. Вівсяні пластівці, трохи молока, спеції, такі як кориця або ваніль та мед, просто додаються у стакан і змішуються між собою. Наступного ранку овес на ніч у склянці потрібно лише очистити свіжими фруктами або горіхами - і здоровий та свіжий сніданок готовий.

Смачний подарунок: торт у склянці

Торти в склянці - чудовий сувенір на запрошення на вечерю. Для цього найкраще підходить просте тісто. Жароміцні мулярські банки або банки з гвинтом заповнюються на дві третини тестом і випікаються без кришки. Час випікання трохи коротший, ніж великі пиріжки, і тістечка в банку вже оптимально порціоновані.

Основна річ: якщо гаряче скло закривається гвинтовою кришкою відразу після випікання, всередині склянки створюється вакуум, який утримує пиріг у склянці приблизно чотири тижні.

Щось для очей: посуд біля келиха у фуршеті

Посуд у склянці не тільки легко транспортувати, коли ви перебуваєте в дорозі - вони також виглядають набагато приємніше, якщо подавати їх у невеликих контейнерах. Незалежно від того, пінний суп, салат з креветок або багатошаровий десерт: як шведський стіл або як закуска на вечерю, страви в келиху є особливою привабливою увагою, і їх можна їсти стоячи на вечірках та прийомах.