Готуйте ситно і з низьким вмістом калорій Ось як це працює! Кауфланд
Панірований шніцель з картоплею фрі, голубці з беконом та гамбургери з сиром - ситна класика не зовсім відома своїм низьким вмістом калорій. Але якщо ви хочете звернути увагу на свою лінію, вам не потрібно обійтися без сильного смаку під час приготування їжі. Ситна і низька калорійність не є суперечливістю з точки зору - при невеликій творчості суміш вдається!
Зберігайте калорії під час приготування їжі
Жир - природний підсилювач смаку. Ось чому суттєва класика кухні особливо приємна. Типовими жировими пастками, які додають аромат, є бекон, масло та вершки. Ці інгредієнти слід використовувати в міру або повністю виключати, якщо ви хочете готувати з меншою калорійністю.
Міцний овочевий бульйон покращує смак ситних страв низькокалорійним способом. Сметана так само хороша, як крем-крем та сметана для очищення. Але в ньому є лише наполовину менше калорій. Якщо ви не смажите фрі у фритюрі, а краще готуєте її в духовці, ви також заощадите жир. Причина: їжа в духовці не всмоктується повною мірою жиру, вона навіть втрачає частину.
Овочі, такі як брокколі, морква та помідори, майже не містять калорій, майже не містять жиру, а тому є найкращою основою для низькокалорійної дієти. Овочі селера, цибуля-порей, паприка та брюссельська капуста мають особливий аромат. Просто пасеруйте у воку з невеликою кількістю олії. Таким чином зберігаються поживні речовини та вітаміни.
Приготуйте ситну класику, ситну і низькокалорійну
Смажена на сковороді голубці з беконом відносно калорійні. Класичний - ситний, проте низькокалорійний, з нежирною курятиною замість яловичого фаршу з високим вмістом жиру. Ті, хто замінює білокачанну капусту листям савойської капусти або радиккіо, також забезпечують ситний аромат.
Бургер вдається зменшити жир, якщо обрано нежирну яловичину, а сир пропущено. Самостійно приготований крем з авокадо служить здоровим замінником майонезу, картопля фрі з високим вмістом жиру із фритюрниці замінюється на картопляні клинки. Тонко змастіть клинки оливковою олією та настоянкою трав і запікайте в духовці до хрусткої скоринки.
У паніровці шніцель і смажена риба Вони не тільки жирні на смак від сковороди, але і запекти їх у духовці без жиру. Картопляний салат ідеально підходить як гарнір - звичайно, готується не з майонезом, а з йогуртом або у варіанті з оцтом та олією.
Порада для фігури макарони-Шанувальники: "Розширте" спагетті Болоньєзе ракетою і тим самим заощадите калорії. Як це працює? На тарілку кладуть лише половину порції болоньєзе та макаронних виробів, іншу половину макаронних виробів замінюють ароматичною ракетою. Тож ви зможете насолодитися чудово ситним і в той же час низькокалорійним макаронним блюдом! Крім того, ви можете замінити частину спагетті локшиною з кабачків.