Гра! Яблуко проти сливи - Фруктова ферма Ротгербера в Тренгеймі
Національна програма з охорони здоров’я рекомендує щодня споживати щонайменше 5 порцій (мінімум 80 г) фруктів або овочів та максимально використовувати їх сезонні різноманітності. Присутні на прилавках цілий рік, восени яблука смачніші.
Таким чином, невелике яблуко або половина яблука хорошого розміру відповідає порції плоду приблизно 80 г.
Кажуть, що вживання яблук (2 і більше на тиждень) сприятливо впливає на дихальну функцію, а також на частоту астми та розладів дихальних шляхів.
Кілька досліджень показали, що регулярне вживання яблук значно знижує ризик розвитку раку, включаючи рак легенів і колоректальний рак.
Клітковина (пектини) в яблуках може злипати частину цукру та холестерину, що потрапляють всередину, і обмежувати їх всмоктування через тонкий кишечник. Таким чином, яблучні волокна зменшать збільшення рівня холестерину в крові, зокрема шкідливого (холестерин ЛПНЩ).
Завдяки вмісту клітковини, а також високій кількості кверцетину, потужного антиоксиданту, яблуко допомагає запобігти ризику серцево-судинних захворювань, діабету та ожиріння та деяких видів раку. Крім того, дослідження оцінювало вплив споживання білих фруктів, таких як яблука та груші. Це показало, що частота інсульту була на 52% нижчою у важких споживачів.
Таким чином, щоденне споживання яблука (120 г) зменшить ризик на 45%.
На закінчення, в рамках різноманітного та збалансованого харчування та здорового способу життя споживання яблук допоможе зменшити ризик серцево-судинних захворювань, діабету та ожиріння.
Національна програма з охорони здоров’я рекомендує вживати щодня не менше 5 порцій (мінімум 80 г) фруктів або овочів та максимально використовувати їх сезонні різноманітності. Сезон сливи триває з липня по жовтень. Одна порція фруктів відповідає трьом великим сливам або жмені сливи мірабел.
Загалом вітаміни, антиоксидантні сполуки та клітковина, що містяться у фруктах та овочах, відіграють важливу захисну роль для здоров’я. Численні дослідження показали, що велике споживання фруктів та овочів може зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, раку та інших хронічних захворювань.
Рішення арбітра:
Очевидно, що яблуко перемагає в цьому поєдинку, воно ореолове вмістом клітковини та його користю для нашого організму, особливо в профілактиці захворювань, адже його репутація добре відома.
Однак яблуко виявляється більше фруктом осені, хоча його можна їсти цілий рік, саме тому слива є гарною альтернативою споживанню з липня по жовтень, щоб доповнити ваші харчові звички.