Гранат є багатим джерелом клітковини та вітаміну С.
Гранат містить різноманітні хімічні речовини з антиоксидантним ефектом. До теперішніх досліджень було обмежено, але було показано, що гранат і гранатовий сік можуть боротися із запаленнями та атеросклерозом та допомагати імунній системі.
Менш відомі нам і менш споживані гранати - це фрукти з дивовижною користю для здоров’я. Таким чином, гранат є хорошим джерелом клітковини, вітамінів С, А і В, а також таких мінералів, як кальцій, калій і залізо. За даними bbc.com, гранат є втричі потужнішим антиоксидантом порівняно з червоним вином та зеленим чаєм. Які ще переваги для здоров’я має гранат?
Протизапальний ефект. Користь граната для здоров’я
Слід зазначити, що до цього часу дослідження були невеликими або проводились на лабораторних мишах, однак результати щодо користі граната для здоров'я були обнадійливими. Таким чином, два дослідження 2014 та 2015 років показали, що цей фрукт запобігає втраті кісткової маси у мишей, але дослідження не проводилось на людях.
Антиоксиданти в гранаті та гранатовому соку можуть покращити витривалість та спортивні показники спортсменів, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Nutrition and Metabolism, яке включало введення 500 мілілітрів гранатового соку протягом 15 днів. Інше дослідження показало, що екстракт граната покращує ефективність внеску, якщо його вживати за 30 хвилин до цього, при заняттях спортом, що передбачає періодичний біг.
З часом було проведено кілька досліджень щодо протизапальної дії граната. Раніше дослідження показали певний ефект у зменшенні запалення в шлунку, тоді як інші стверджували, що речовини, що містяться в насінні плодів, допоможуть боротися з раком молочної залози. За даними Journal of Research in Medical Sciences, невелике дослідження пацієнтів з діабетом 2 типу, яке включало споживання гранатового соку протягом 12 тижнів, показало зниження маркерів запалення в крові. Однак для цього потрібно зробити більше досліджень, щоб зробити чіткий висновок.
Гранат має лише користь для здоров’я?
Дослідження, проведене в 2013 році, показало, що споживання 150 мілілітрів гранатового соку щодня протягом двох тижнів допомагало гіпертонікам знизити артеріальний тиск. Ще одне невелике дослідження 2015 року показало, що сік покращує кровообіг у пацієнтів з ішемічною хворобою серця. Однак для підтвердження прямого зв'язку необхідно проводити дослідження на кількох учасниках.
Гранат і сік цього фрукта також, здається, впливають на мозок, покращуючи пам’ять і когнітивні функції. Невелике дослідження, яке включало учасників середнього віку з проблемами пам’яті, які щодня споживали 100 мілілітрів соку, показало, що через чотири тижні їхні зорові та словесні здібності покращились. Інше дослідження на лабораторних мишах стверджує, що сік може мати когнітивні переваги. Знову ж таки, потрібні додаткові дослідження, щоб з’ясувати користь граната та гранатового соку для мозку.
Але є також повідомлення про те, що гранат і гранатовий сік взаємодіють з певними препаратами, такими як гіпертонія та статини. Тому пацієнтам, які проходять лікування серцево-судинних захворювань, слід проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як перейти на лікування гранатом.