Гранат корисні та цілющі антиоксидантні властивості
Що говорять дослідження про гранати
Показано, що гранатовий сік запобігає утворенню окислених бляшок шкідливого холестерину (ЛПНЩ), що призводять до артриту. Більше того, це зменшує на 30% утворення цього типу нальоту у випадках атеросклерозу (американське дослідження на 19 пацієнтах).
Дослідження, опубліковані в Harvard Health Publications, припускають, що екстракт граната суттєво пригнічує ріст пухлин передміхурової залози. В іншому дослідженні, опублікованому в 2005 році в The American Journal of Cardiology, дослідники виявили, що гранатовий сік, який вживали протягом трьох місяців, зменшував стрес, спричинений ішемією, у пацієнтів з ішемічною хворобою серця - це означає, що це полегшило та покращило дієту. кров серцевого м’яза. Купуючи гранатовий сік, вибирайте варіанти зі 100% гранатовим соком без додавання цукру або води. Інше дослідження, в якому брали участь гіпертоніки, які протягом 14 днів випивали 250 мл гранатового соку, показало, що у них низький систолічний артеріальний тиск і на 36% нижчий ризик серцевого нападу. Гранатовий сік допомагає нам боротися з нальотом, маючи антибактеріальні властивості, згідно з дослідженнями, опублікованими в Journal of Herbal Pharmacotherapy.
Їстівними є лише зерна граната, які знаходяться в гексагональній формі всередині цього великого червоного плоду. У середньому гранат містить близько 600 соковитих насіння, відомих як аріли, які капсульовані в білу мембрану. Плоди граната мають низьку калорійність, багато клітковини, багаті вітамінами та фітохімікатами, що допомагає здоров’ю серця та профілактиці раку.
Гранат багатий вітамінами та корисними речовинами
У гранаті мало калорій, а саме 83 калорії та 4 г харчових волокон на 100 г насіння. У насінні граната багато клітковини, що може зменшити ризик розвитку хронічних захворювань і, крім того, допомагає схуднути. Насіння граната містять два необхідні вітаміни, C і K. 100 сирих насіння граната забезпечують 10,2 мг вітаміну С або 17% від рекомендованої добової норми та понад 16 мкг вітаміну К або 20% від добової дози.
Вітамін С це дуже корисно для правильної роботи імунної системи, загоєння ран, мати здорові ясна і для виробництва колагену та еластину. Вітамін С покращує засвоєння заліза - необхідного мінералу для транспортування поживних речовин в організмі через кров. Вітамін К це важливо для підтримки міцних кісток і хорошого згортання крові. Залізоul, необхідний для виробництва еритроцитів, також присутній у великій кількості в гранатовому соку. Фолієва кислота є вітаміном групи В, який може допомогти запобігти рідкісним дефектам нервової трубки у новонароджених.
За результатами аналізів, проведених в Університеті Гогенгейма в 2006 р., Було встановлено, що антиоксидантна сила екстракту граната фірми Schoenenberger Germany у 25 разів перевищує органічне червоне вино і в 40 разів вище порівняно із зеленим чаєм.
Насіння граната, як і інші фрукти та овочі, багаті фітохімікатами, речовинами, які приносять велику користь для здоров’я. Група фітохімікатів насіння граната називається поліфенолами. Гранати містять такі поліфеноли, як дубильні речовини, кверцетин та антоціани - які приносять протиракову користь та захищають здоров’я серця. Гранатові антоціани мають протизапальні, противірусні та протимікробні властивості. Лабораторні дослідження показали, що гранат ефективно знищує багато видів бактерій, які впливають на здоров’я людини.
Гранат в косметиці проти зморшок та проти старіння
Родія здійснила революцію в галузі косметики проти зморшок. Як показало дослідження, проведене в Університеті Вандербільта, гранат містить більше антиоксидантів, ніж чорниця, червоне вино та зелений чай. Ці антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, що в іншому випадку призвело б до передчасного старіння, особливо помітного на шкірі. Саме тому гранат використовується в косметиці проти зморшок. Гранат також містить елагову кислоту, яка є сильним борцем із вільними радикалами, має ефект проти зморшок та допомагає знешкодити плями, спричинені сонячними опіками. Вітамін С та антиоксиданти, що містяться у фруктах, стимулюють вироблення колагену, покращуючи еластичність шкіри, завдяки чому зморшки будуть менш помітними. Склянка гранатового соку щодня нейтралізує близько 70% вільних радикалів, а це означає, що процес старіння значно затримається.