Гранатова патока - b

Фототека Продуктові продукти та інгредієнти

Гранатова патока

граната є невід'ємною частиною близькосхідна кухня загалом і Ліванська кухня зокрема. Це символізує кров, родючість, життя і безсмертя. Треба сказати, що гранат - це концентрат енергії з високим вмістом антиоксидантів і вітамінів.

Гранатова патока

Гранатова патока також є загальним продуктом цієї кухні. Він виготовляється з соку певного сорту дуже кислого граната. Доданий цукор і лимонний сік, цей сік зменшується до отримання густого і дуже темного сиропу.

Якщо ви не знаєте, як ним користуватися, розгляньте бальзамічний оцет. Він має майже те саме застосування завдяки своїм ароматам, які одночасно є і терпким, і фруктовим. Використовуйте), щоб скрасити вінегрет, покращити солодкі та солоні страви, маринувати м’ясо. Якщо терпкий бік вас турбує, ви можете пом’якшити його, змішавши з медом.

Його можна купити в продуктових магазинах, що спеціалізуються на східних продуктах. Для мешканців Бордо це можна знайти, наприклад, у Mille et une saveurs.

Це справді продукт для відкриття та простий у використанні.