Гранатовий сік - радник з охорони здоров’я - якість; т доходу
Якість/проковтування
Ферментовані поліфеноли граната виявляються особливо ефективними. Це було показано в ряді досліджень, зокрема на грудях (Kim et al., 2002) та раку передміхурової залози (Albrecht et al., 2004; Lansky et al., 2005a і b), а також на лейкемії (Kawaii and Lansky, 2004) ефекти можуть бути продемонстровані.
Висновок: Гренадіновий сироп смачний у коктейлях, але не містить здорових поліфенолів. Завдяки відповідному вмісту поліфенолів гранат є цінним внеском у здоров’я у вигляді високоякісних соків, висококонцентрованих еліксирів або ліофілізованого порошку, що ферментується.
Кількість проковтування: Для підтримки здоров’я має бути достатнім щоденне споживання 300 - 600 мг поліфенолів (як еквівалент галової кислоти). Це відповідає напр. B. половина повного склянки високоякісного гранатового соку або 10-20 мл гранатового еліксиру.
У разі наявного захворювання, як у дослідженнях, слід випивати щонайменше 1 склянку на добу (600 мг поліфенолів), завдяки чому ферментовані поліфеноли мають вищу біоактивність. Неясно, чи більші суми також мають більший ефект. На це слід негативно відповісти у профілактиці.
Тривалість прийому: Регулярне споживання має сенс у профілактиці серцево-судинних та ракових захворювань, а також у допоміжній дієтичній терапії серцево-судинних захворювань. У випадку ад'ювантної поживної терапії раку передміхурової залози дослідження Pantuck також показало позитивні ефекти протягом періоду спостереження у кілька років. Оскільки біологія пухлини з часом змінюється, особливо під час гормональної блокади, активні інгредієнти можуть втратити свою інгібуючу дію раку. Ще не досліджено, чи може періодична адміністрація запобігти цьому. Якщо через кілька років споживання граната значення PSA раптово зростає значно швидше, слід розглянути інші заходи. Якщо гранатовий сік не має ефекту, другим варіантом є ферментовані, більш біоактивні поліфеноли граната. Згідно з доклінічними дослідженнями, ферментовані поліфеноли граната мають значно вищу біоактивність порівняно з соком.
Значення TEAC: Високе значення TEAC свідчить про те, що сік зберіг свої антиоксидантні властивості.
Час прийому всередину: Біодоступність поліфенолів найвища, якщо їх вживати окремо від основних страв та молочних продуктів (Manach et al., 2004).
Алергія: У літературі є поодинокі повідомлення про алергічні реакції на гранат.
Взаємодія з наркотиками: Дуже популярний оздоровчий напій вживають у США сотні тисяч людей із серцево-судинними захворюваннями та гіперхолестеринемією, що лікується наркотиками. Отже, лікарська взаємодія повинна бути дуже малою. Інакше часті взаємодії стали б відомими тим часом при рясному споживанні. На сьогоднішній день в літературі зафіксовано лише три сумнівні випадки взаємодії. Тим не менш, лікарські взаємодії, наприклад, з антиаритмічними препаратами, статинами, блокаторами кальцієвих каналів, імунодепресантами, кумариновими антикоагулянтами (Marcumar), інгібіторами протеази в сенсі підвищення ефективності не можуть бути виключені у випадку генетичного схильності або виникнення захворювань. Якщо є сумніви, рекомендується поступове дозування.
Резюме
В ході клінічних досліджень гранат виявився найбільш ефективним і найкраще вивченим фруктом із впливом на хронічні запальні процеси, серцево-судинні захворювання та рак. Навіть у джунглях різноманітних дієтичних рекомендацій щодо раку передміхурової залози, гранат - це плід з найкращими доказами досліджень. Останні результати досліджень показують цікаві перспективи щодо резистентного до гормонів раку простати. Гранат може бути корисним, синергічним доповненням до стандартних методів лікування. Звичайно, ситуація дослідження не виправдовує розгляду граната як справжнього ліки або як замінника традиційних форм терапії. Однак їх можна доповнити розумно та ефективно. Поліфеноли гранатового соку також, здається, дуже підходять для профілактики раку передміхурової залози та молочної залози. Безумовно, гранат не може замінити здоровий спосіб життя та збалансовану, багату рослинами дієту як найважливіші захисні фактори проти раку та серцево-судинних захворювань, але його по праву вважають справжнім еліксиром життя протягом тисяч років.
Девіз Гіппократа «Ваша їжа повинна бути вашим засобом!» Ґрунтується на глибокому розумінні природи і стає дедалі більш вірним у дослідженнях харчування. Натуральні засоби зберігають природний склад та синергію інгредієнтів. Різні дослідницькі групи показали, що гранат стосується не окремих хімічних сполук (таких як елагова кислота або пунікалагін), а скоріше взаємодія та взаємне посилення (синергія) сукупності інгредієнтів. Насолода гранатом вимагає певних зусиль, як може сказати кожен, хто хоч раз купував фрукт. Щоб ви самі могли судити про різні якості, просто спробуйте повністю стиглий гранат і порівняйте його смак і колір із придбаним продуктом. Хороший сік - насичено-червоний, фруктовий, солодкий, злегка кислий і трохи терпкий. Пухнастий, терпкий смак свідчить про вміст діючої речовини. (Більше про це в розділі: Якість/поглинання)
Спеціальні ефекти соку та живих ферментованих поліфенолів граната, які були показані в дослідженнях, не підлягають передачі певним хімічним сполукам чи багатьом загальноприйнятим екстрактам граната відповідно до поточної ситуації дослідження. Також мало сенсу вживати гранатовий сік з невідомим вмістом поліфенолу, оскільки достатня концентрація поліфенолів є необхідною умовою надійного ефекту.
Цей сайт використовує файли cookie. Використовуючи цей веб-сайт, ви даєте згоду на встановлення файлів cookie. Інформація та можливість відмови