GranCereale - цільне фруктове печиво Frutta

Низький ризик*
* Відповідно до голосів користувачів

Компанія: Білий млин

Опис GranCereale - цільне фруктове печиво

Цей товар замовив один з відвідувачів AlegeSanatos.ro. Його аналіз проводився на основі інформації, наданої заявником.

Опис виробника:

Їх рекомендують при дієтах, оскільки повільніше виділяючи енергію, вони подовжують відчуття ситості; багаті клітковиною, яка покращує кишковий транзит, забезпечуючи тим самим здорове травлення; багаті вітамінами групи В та антиоксидантами.

Інша інформація:
Цей продукт містить 12 інгредієнтів, з яких 6 інгредієнтів вважаються безпечними, 4 інгредієнти мають середній ризик шкоди.

Інформація GranCereale - цільне фруктове печиво Frutta

Інгредієнти GranCereale - Фруктові цільнозернові печива з фруктами

Містити:
фрукти 9,2% (родзинки 5,5%, яблуко 1,9%)
фундук 1,8%
яблучна клітковина 1,8%

Ступінь ризику:
Зверніть увагу на такі інгредієнти:

Цукор, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, вуглевод, присутній у рослинах, характеризується більш-менш солодким смаком. Основним цукром вважається глюкоза. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання цукру, яке охоплює не більше 10% від загальної кількості калорій. Таким чином, щоденний раціон у 2000 калорій містив би максимум 50 грамів вуглеводів у формі цукру.

Глюкозний сироп, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, являє собою водний розчин, очищений та концентрований з поживних сахаридів, отриманих з крохмалю та/або інуліну. Вживання сиропу глюкози може викликати: алергічні реакції, може містити сліди глютену, збільшення ваги (ожиріння), діабет тощо.

Смаки, інгредієнти із середнім ризиком пошкодження. Вживання ароматизаторів може спричинити: погіршення астми, алергічні реакції, рак та запаморочення.

Сіль, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, має ті ж властивості, що і кухонна сіль, але отримується випаровуванням морської або океанської води. На думку фахівців Всесвітньої організації охорони здоров’я, достатньо вживати 5-6 грамів солі на день, тобто чайну ложку тертого.

Для детального опису клацніть на будь-який з інгредієнтів нижче:

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Синоніми: ФАІНА ГРАХАМ

Цільнозернове борошно містить усі компоненти зерна пшениці.

з 400% більше вітамінів (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, E) та мінеральних речовин (Fe та Zn)
на 500% більше клітковини.

Цільнозернове борошно знижує ризик серцево-судинних захворювань за рахунок зниження рівня холестерину, артеріального тиску та швидкості згортання крові.
Цільнозернові продукти мають нижчий вміст калорій, ніж продукти з білого борошна, і допомагають регулювати рівень цукру в крові у людей, які страждають на діабет.
Цільнозернове борошно містить харчові волокна, які відіграють важливу роль у профілактиці раку, особливо раку товстої кишки та геморою.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

В даний час споживання цільнозернового борошна не обмежується. Рекомендується помірне споживання.

Мононенасичені (авокадо, ріпакова олія, оливкова олія, горіхи та насіння)
Поліненасичені (шафранова олія, кукурудзяна олія, соєва олія, бавовняна олія)

Ефіри аскорбілу - 500 мг/кг 10
Бутильований гідроксианізол - 200 мг/кг
Бутилгідрокситолуол - 200 мг/кг
Бета-, каротин, овочі - 1000 мг/кг
Ефіри діацетилової кислоти та гліцерину жирних кислот - 10000 мг/кг
Гуаякова смола - 1000 мг/кг
Ізопропілцитрати - 200 мг/кг
Полідиметилсилоксан - 10 мг/кг
Полісорбати - 5000 мг/кг
Пропілгалат - 200 мг/кг
Ефіри пропіленгліколю жирних кислот - 10000 мг/кг
Цитрат стеарилу - gmp
Третинний бутилгідрохінон - 200 мг/кг
Тіодіпропіонат - 200 мг/кг

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Термін "цукор" стосується великої кількості вуглеводів, присутніх у рослинах, що характеризуються більш-менш солодким смаком.

Основний цукор, глюкоза, виникає в результаті процесу фотосинтезу, який відбувається у всіх зелених рослинах, тоді як інші цукрові суміші знаходяться в соках певних рослин у вигляді сиропу.

У дієті цукор може:

Відбувається природним чином: лактоза в молоці, фруктоза у фруктах, меді та овочах, мальтоза у пиві
Додавати з таких джерел, як: кукурудза, виноград, буряк, цукровий очерет

Загалом другий вид цукру (комерційний) передається на упаковку продуктів.

Відповідно до Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групі міститься цукор 11.0 Підсолоджувачі, включаючи мед, підгрупа 11.1. Рафінований і сирий цукор.

11.1.1 Білий цукор, безводна декстроза, декстроза моногідрат, фруктоза

Може містити такі добавки:

Силікат кальцію 15000 мг/кг
силікат кальцію та алюмінію 15000 мг/кг
карбонат магнію 15000 мг/кг
синтетичний силікат магнію 15000 мг/кг
фосфати 6600 мг/кг
діоксид кремнію, аморфний 15000 мг/кг
алюмосилікат натрію 15000 мг/кг
сульфітів 15 мг/кг

Бути цілим, справжнім та комерційної якості; сухі, у вигляді однорідних зернистих кристалів;
Мати мінімальну поляризацію 99,7 °;
Мати максимальну вологість 0,06%;
Мати максимальний ступінь інверсії 0,04%;

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання цукру, яке охоплює не більше 10% від загальної кількості калорій. Таким чином, щоденний раціон у 2000 калорій містив би максимум 50 грамів вуглеводів у формі цукру.

Референтне споживання в їжі Національної академії наук (DRI) обмежує споживання цукру відповідно до 25% калорій та 125 грамів вуглеводів відповідно.

Міністерство сільського господарства США (USDA) рекомендує споживання цукру, обмежене до 10% від загальної кількості калорій.

Цукати отримують кип’ятінням у цукровому розчині протягом декількох днів.

Вони містять велике споживання калорій і вуглеводів.

Однак цукати багаті клітковиною (регулює травлення), допомагає встановити відчуття ситості та запобігає надмірному вживанню.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Цукати мають високу калорійність. Рекомендується помірне споживання.

Дієтичні або харчові волокна відносяться до всіх видів овочів, які організм не може перетравити або засвоїти.

На відміну від інших продуктів харчування, таких як жири, білки або вуглеводи, які організм розщеплює і засвоює, клітковина не засвоюється організмом.

який не розчиняється у воді (нерозчинний) - нерафіноване пшеничне борошно, пшеничні висівки, олійні та різні види овочів.
який розчиняється у воді (розчинний) вівса, гороху, квасолі, яблук, цитрусових, моркви.

- волокна будуть поступово вводитися в раціон, щоб дати час шлунково-кишковому тракту адаптуватися, у разі контракту ви можете проявити: здуття живота, метеоризм, спазми в животі;

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) дозволяє використовувати цей інгредієнт як речовину, яку можна додавати в їжу.

81 калорія
0 жиру
22 вуглеводи (з них 7 г надходять із цукру)
0 білка
0 мінералів або вітамінів

Відповідно до Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, сироп глюкози віднесений до цієї категорії 11.0 Підсолоджувачі, включаючи мед, групи 11.1 Поранені та необроблені цукри, підгрупа 11.1.3 Білий і коричневий цукор, глюкозний сироп, зневоднений глюкозний сироп, сирий тростинний цукор - 11.1.3.2 Глюкозний сироп, що використовується в кондитерських виробах. Глюкозний сироп - це водний, очищений та концентрований розчин поживних сахаридів, отриманих з крохмалю та/або інуліну.

Він може містити добавки:

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Вживання сиропу глюкози може спричинити:

Алергічні реакції (можуть містити сліди глютену)
Збільшення ваги (ожиріння)
Діабет
Серцево-судинні захворювання
Проблеми із зубами (карієс)

В даний час споживання сиропу глюкози не обмежується, тому добового обмеження не слід дотримуватися. Однак рекомендується споживання в помірних кількостях.

Синоніми: КАРБОНАТ АМОНІЙНОЇ КИСЛОТИ; E503

функції: Засіб, що регулює кислотність, хімічний розпушувач

Вироби із сульфату амонію та карбонату кальцію, природних мінералів.

У Codex Alimentarius цей інгредієнт має номер E503. Він відноситься до категорії нешкідливих Е.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Побічні ефекти цього інгредієнта не відомі, за винятком утворення газів у шлунку після прийому всередину.
При вживанні у великих кількостях може викликати кров’янистий ацидоз, подразнюючи слизові оболонки.

Синоніми: КАРБОНАТ НАТРІЮ: КАРБОНАТ НАТРІЙНОЇ КИСЛОТИ, КАРБОНАТ НАТРІЮ

функції: Агенти, що регулюють кислотність, хімічні розпушувачі, засіб проти злежування

хлібобулочні вироби та хлібобулочні вироби
шипучі напої (газовані)
різні інші продукти харчування, як барвник

Відповідно до Положення № 1129/2011 про харчові добавки, прийняту Європейською комісією (яка набрала чинності 1 червня 2013 року), цей інгредієнт може використовуватися як харчова добавка.

Відповідно до Положення № 1130/2011 про харчові добавки, що використовуються в їжі (ферменти, барвники та поживні речовини), прийняту Європейською комісією 2 грудня 2011 року, цей інгредієнт може використовуватися як харчова добавка в концентраціях під назвою E 500 - Карбонати натрію.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Підвищений рівень натрію в організмі
Підвищений артеріальний тиск
Проблеми з травленням

Відповідно до Codex Alimentarius, Standard 150-1985, сіль міститься у цій категорії 12.0 Солі, спеції, супи, соуси, салати та білкові продукти, групи 12.1 Сіль і замінники солі, підгрупа 12.1.1. Сіль: хлорид натрію (кухонна сіль, йодат, фторований йод, дендритний).

Він може містити добавки:

Карбонат кальцію - gmp
Силікат кальцію - gmp
Фероціаніди - 14 мг/кг
Карбонат магнію - gmp
Оксид магнію - gmp
Синтетичний силікат магнію - gmp
Фосфати - 8800 мг/кг
Полісорбати - 10 мг/кг
Солі міристинової, пальмітинової та стеаринової кислот з аміаком, кальцієм, калієм та натрієм - gmp
Діоксид кремнію, аморфний - gmp

"Сіль для споживання людиною - це кристалічний продукт, у складі якого переважає хлорид натрію (NaCl), отриманий екстракцією з природних підземних відкладень або морської води, відповідно до стандарту Codex щодо солі для споживання їжі;
Йодована сіль - це сіль, що використовується для споживання людиною, кормів для тварин та використання в харчовій промисловості, до якої доданий йод, у вигляді йодату або йодиду калію;
Йодована сіль повинна містити 30 мг йоду/кг солі, відповідно 50,6 мг йодату калію/кг солі або 39,2 йодистого калію/кг солі. Допускається як мінімальне обмеження вміст 25 мг йоду/кг солі, відповідно 42 мг йодату калію/кг солі або 32,5 мг йодистого калію/кг солі, і як максимальне обмеження вміст 40 мг йоду/кг солі, відповідно 67,2 мг йодату калію/кг солі або 52 мг йодиду калію/кг солі ".

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

«Які не призначені для споживання в такому вигляді, які додаються до харчових продуктів для додання або зміни їх запаху та/або смаку;
що складається або складається з наступних категорій: ароматизатори, ароматизатори, ароматизатори, отримані термічною обробкою, попередники смаку, інші ароматизатори або їх суміші ".

Ароматична речовина - "хімічна речовина, що характеризується смаковими властивостями".

Ароматизуючі препарати - "ароматизатори, крім визначених хімічних речовин, отримані з матеріалів рослинного, тваринного або мікробіологічного походження шляхом відповідних фізичних, ферментативних або мікробіологічних процесів або в необробленому стані, або після переробки для споживання людиною".

Ароматизатор, отриманий термічною обробкою - "продукт, отриманий після термічної обробки суміші інгредієнтів, які необов’язково мають смакові властивості, з яких принаймні один містить азот (аміногрупу), а інший є відновлюючим цукром".

Аромат диму - "продукт, отриманий фракціонуванням та очищенням димового конденсату, що утворює первинні конденсати диму, первинні фракції смоли та/або похідні ароматизатори диму".

Попередники смаку (вуглеводи, олігопептиди та амінокислоти) - "надають харчовий аромат завдяки хімічним реакціям, які відбуваються під час переробки їжі".

Ароматизатори можуть також містити харчові добавки (відповідно до Регламенту (ЄС) No 1130/2011):

Сорбіт, маніт, ізомальт, мальтит, лактит, ксиліт, еритрит
Сорбінова кислота та сорбати, бензойна кислота, бензоат натрію, бензоат калію, бензоат кальцію
Пропілгалат, октилгалат, додецилгалат, третинний бутилгідрохінон (TBHQ), бутильований бутилгідроксианізол (BHA)
Фосфорна кислота - фосфати - ди-, три- та поліфосфати
Екстракти розмарину
Гума Карая
Конжак
полісорбати
Бета-циклодекстрин
Діоксид кремнію
Диметилполісилоксан
Бджолиний віск
Триетиловий цитрат
Гліцерилдіацетат (діацетин)
Гліцерин триацетат (триацетин)
Пропан-1,2-діол (пропіленгліколь)
Бензиловий спирт

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

166 калорій
7 г білка
14 г жиру (з них 2 г насиченого)
6 г вуглеводів
2 г клітковини

Рейтинг безпеки/інгредієнтів: