Гранола корисний десерт з фруктами, насінням та медом - шеф-кухар Ніколаї Томеску
Добре знайдене сьогодні, ми робимо гранолу корисним десертом з фруктами, насінням та медом, але що це за гранола, ми побачимо під час рецепта.
Гранола - це суміш сухофруктів, олійних та вівсяних пластівців. В основному він використовується на сніданок і дуже популярний в Америці. На додаток до сніданку ми можемо використовувати його для приготування тістечок, білкових батончиків, але також подаємо як швидкий перекус чи перекус.
Ви можете спробувати швидкий сливовий пиріг, рецепт тут, готовий всього за 20 хвилин.
Він має безліч переваг для здоров’я: травлення, зниження рівня холестерину, його використовують у різних дієтах для схуднення, збільшення енергії, покращують здоров’я серця, шкіри та багато іншого.
Я роблю свою гранолу і фактично зберігаю її в герметичній коробці, а коли відчуваю щось солодке, швидко роблю стільницю, кладу на неї щось, а зверху гранолу, наприклад, малиновий пиріг з медом та мед
або використовуйте його вранці в йогурті на сніданок.
Інгредієнти
- Додати до списку покупок + 150 г суміші жирних фруктів (горіхи, мигдаль, фісташки тощо)
- Додати до списку покупок + 100 г сухофруктів (я кладу журавлину та родзинки
- Додати до списку покупок + 250 г вівсяних пластівців
- Додати до списку покупок + 100 г вершкового масла
- Додати до списку покупок + 100 г меду
- Додати до списку покупок + 1 столова ложка кориці
- Додати до списку покупок + 1 щіпка солі
Покрокова підготовка
Як ми робимо гранолу? Крупно нашаткуйте олійні фрукти, додайте ізюм та журавлину. Розтопіть масло, додайте мед, сіль і корицю. З’єднайте фрукти з вівсяними пластівцями і залийте медову суміш вершковим маслом, залиште на кілька хвилин для злиття, а потім випікайте при 180 градусах протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору. Зрідка помішуйте, щоб не пригоріло. Дайте йому охолонути в піддоні, а потім покладіть його в герметичну коробку і зберігайте до 6 місяців, зберігаючи ті самі якості.
Просто, смачно і корисно! Зараз я залишаю вам зайнятися роботою, не раніше, ніж побажати вам удачі та приємного апетиту!