Гратін з цвітної капусти з дієтичним соусом бешамель від CELIOP

  • соусом

Гратін з цвітної капусти з дієтичним соусом бешамель

Інгредієнти

  • 1 цвітна капуста
  • 1/2 л молока (або соєвого молока або овочевого бульйону)
  • 1 с. до с. кукурудзяне борошно
  • 80 г тертого сиру (Груер, пармезан)
  • солоний перець
  • 1 літр води

1 год. 0 хв
Легко
ТМ 31

Підготовка рецепта

Цвітну капусту наріжте букетами. помістіть букети у варому.

Введіть воду в і запрограмуйте 35 хвилин/варома/швидкість 1. Коли вода закипить, покладіть варому на. Залиште варитися до кінця часу. Видаліть парому, викиньте воду.

Приготуйте бешамель, поклавши кукурудзяний крохмаль, молоко, сіль і перець. Програма 6 хвилин/90 °/швидкість 4. Додайте половину сиру в. Змішайте 15 секунд/швидкість 3.

У страву з гратену розкладіть букети з цвітної капусти, посипте рештою сиру.

Поставте в гарячу духовку на 15 хвилин і закінчіть на решітці, щоб поверхня підрум’янилася.