Гратирований Гр; капуста з копченою свининою та картоплею вівторок; t рецепт
Фото: StockFood/Вестерманн, Ян-Пітер
Запечене з ароматним гірським сиром, блюдо стає кулінарним захопленням вищого класу.
Капуста, копчена свинина та картопля - ці три інгредієнти просто належать один одному, так? Але це не завжди має бути класичне рагу. Хрустке з духовки, смачне тріо балів з невеликим вмістом жиру та безліччю приладдя.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 600 г переважно воскової картоплі
- 2-3 ст ложки олії
- 2 ст. Ложки лимонного соку
- сіль
- перець
- 500 г ніжної капусти
- 350 г нежирної свинини (нарізаної скибочками)
- 130 г тертого гірського сиру
За порцію приблизно:
- 365 ккал
- 20 г жиру
- 24 г вуглеводів
- 22 г білка
Час підготовки:
І так це робиться
- Очистіть картоплю і наріжте клинками. Вилити в злегка змащену форму для запікання, ретельно перемішати з олією і лимонним соком, приправити сіллю і перцем. Випікайте картоплю в розігрітій духовці (електрична плита: 180 ° C, духовка вентилятора: 160 ° C, газ: рівень 2) близько 25 хвилин.
- Зріжте з листя капусти товсті стебла і плоско розріжте жилки листа. Бланшуйте листя у великій кількості киплячої підсоленої води близько 5 хвилин. Вилийте в сито, промийте в холодній воді, ретельно злийте і наріжте великими шматками. Копчену свинину наріжте трохи менше.
- Змішайте копчену свинину та капусту на сковороді з картоплею, перцем. Посипте сиром. Грати в гарячій духовці при тій же температурі приблизно 15 хвилин до золотистої скоринки.
Наші гранітована капуста з копченою свининою та картоплею містить стільки хороших інгредієнтів. Чи знали ви, що Касселер - це особливо нежирне м’ясо і майже може скласти конкуренцію птиці? Через високий вміст нітритів вам рідко доводиться насолоджуватися Касселером. З іншого боку, ми не можемо насититися багатою білками і тягою, що зупиняє капусту. Як щодо нашого низьковуглеводного кішу з цвітною капустою, капустою та кедровими горішками або цими сирними та капустяними равликами?
Ми не можемо отримати достатню кількість корисних для організму інгредієнтів. У нашій картинній галереї для вас є рецепти з чудовим куркумою для вас: