Гречана і бананова оладки з солодким йогуртом

Створено Люсією

оладки

Оновлено: 29 липня 2020 р

Рецепти, які можуть вам сподобатися

Інгредієнти на 10 маленьких млинців

Для гречаних бананових млинців

  • 150 г гречаного борошна
  • 2 стиглих банана - очистіть від шкірки і наріжте великими шматочками
  • 1 ст. Ложка подрібнених фісташок
  • 1 ст. Ложка мигдалевої щіпки

Інші інгредієнти та спеції

  • 400 мл соєвого напою
  • 3 ст. Ложки кокосової олії
  • 2 чайні ложки харчової соди
  • 1 щіпка порошку кориці
  • 1 щіпка кришталевої солі

Для йогурту

  • 150 г соєвого йогурту
  • 1 стиглий банан - очистити від шкірки і нарізати великими шматочками
  • 1 ст. Л. Сиропу якону
  • 1 щіпка ванільного порошку

підготовка

  • Час приготування приблизно 5 хвилин
  • Час приготування/випікання приблизно 30 хвилин
  • Час малювання/відпочинку приблизно.

Для гречаних бананових млинців спочатку підсмажте подрібнені фісташки та мигдальну стружку на знежиреній сковороді до золотистої скоринки. Потім дістати з каструлі і відставити.

Покладіть всі інгредієнти для йогурту в миску. Розтерти банан виделкою, щоб залишилися менші шматочки. Все разом добре перемішайте і поставте в холодильник.

Для млинців покладіть банани та соєвий напій у високу ємність і пюрируйте за допомогою ручного блендера.

Покладіть борошно в миску, додайте розпушувач, корицю і сіль і добре перемішайте. Складіть пюре з бананів у борошняну суміш і перемішайте. Тісто має бути густим, але не надто жорстким. Якщо потрібно, додайте ще трохи соєвого напою.

Потім змастіть покриту каструлю кокосовим маслом і нагрійте на середньому рівні. Налийте тісто на сковороду маленьким черпаком, розкладіть його по колу круглою стороною ковша і випікайте з обох сторін приблизно 2 хв.

Потім дістаньте його з каструлі, покладіть на тарілку і тримайте закритим і теплим. Повторюйте цей процес, поки тісто не буде витрачено.

На завершення обмажте оладки невеликою кількістю йогурту, посипте фісташками і мигдалем і складіть навпіл; потім знову розрізати навпіл.

Розкладіть гречані бананові млинці, посипте рештою смажених фісташок і насолоджуйтесь рештою йогурту.

Харчові цінності на млинець

  • Калорії: 138 ккал
  • Вуглеводи: 20 г.
  • Білок: 9 г.
  • Жир: 5 г.

Дистанційне навчання, щоб стати цілісним дієтологом

Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Дієтологи популярні, але часто цілісний аспект, необхідний для стійкого здоров'я, забувається під час надання порад. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.

Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати цілісним дієтологом назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут