Гречана каша - Le Val de Saire від Ph L

Опубліковано 11 вересня 2012 р. Ph L

Гречку збирають, збивають, тепер її потрібно подрібнити і разом з борошном приготувати чудові страви: млинець або кашу.

170 грам борошна на літр молока (цілком звичайно).

Успіх полягає в здатності постійно перемішувати (переміщати це, як у Нормані) постійно протягом усього варіння, тобто від 1 години до 2 годин.

Кашу їдять як.

Ми утворюємо в середині кратер, щоб помістити по кружку масла, і кожен, своєю чайною ложкою, подається по боках кратера, не беручи все масло. .

Le Goubey 27.12.2019 20:13

Браво за цей рецепт від Валь-де-Саїр і цю стару листівку, робота мого діда
Жан Батист Ле-Губей., У 1900-х роках.

Ph L 27/12/2019 20:47

Дякую йому за всю цю роботу

Олів’є 29.10.2016 22:40

Всі мої дитячі спогади повернулись раптово, дякую

Це насолода! 29.12.2014 16:32

Hélène B 24.08.2014 22:05

Точно так, як моя мама зробила зі мною сорок років тому в країні Лессай

helene 12.09.2012 12:49

Відкриття Валь-де-Саїр (Манш), фотографії, новини, події, міста, заходи. Поділіться зі мною задоволенням відкрити та оцінити цей куточок північно-східного МАНЧЕ.

Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.

---