Гречана каша Naturmind з молоком Eco Natumi Mei
Хоча багато хто вважає це злаком, гречка насправді є псевдо-злаком, як амарант та лобода. Він дуже популярний у Росії, Китаї, Україні, Республіці Молдова, а в нашій країні він характерний для кухні буковини.
Будучи псевдо злаком, гречка не містить глютену, і ідеально підходить для тих, хто має проблеми, пов’язані з толерантністю до глютену (целіакія). Він має багато переваг для здоров’я:
- підтримувати здоров’я серцево-судинної системи
- допомагає контролювати рівень цукру в крові
- допомагає при схудненні
- покращує травлення та правильну роботу травної системи
- приносить значне споживання якісних білків *, мінералів ** та антиоксидантів ***
* порція гречки на 100 г пропонує приблизно 26% добової потреби в білку
** містить мідь, магній, марганець, цинк, селен, залізо, калій
- знижує ризик утворення каменів у жовчному міхурі
- сприяє детоксикації організму
Крім того, гречка дуже багата на вітаміни: вітамін С, В1, В2, В3, пантотенова кислота, В6, фолат, В12, вітамін А, вітамін D.
Пшоняне молоко - дуже корисна альтернатива коров’ячому молоку для тих, хто є веганом або вегетаріанцем. Він не містить глютену та лактози, тому підходить для хворих на целіакію або непереносимість лактози.
Його можна вживати як такий, в мюслі з фруктами, кашами, змішаними з соками або чаєм та в різних десертах (як основа для десерту) у вареному/запеченому.
Рецепт - Каша на пшоняному молоці та фруктах
- 100г гречаної каші Naturmind,
- 200 мл просного молока Натумі
- деякі фрукти, якщо ми хочемо поснідати, якщо ми хочемо вживати овочі, ми все одно можемо це зробити, але це змінює свій статус сніданку.
Я залила тепле молоко кашею і добре перемішала, зробила абрикосове пюре і додала над пудингом для кращого смаку.
Поцілуй вас і приємного дня !
Доріна