Гречана локшина Мартіна Бахер з песто з артишоку Paradeis, низьковуглеводною та без пшениці
Понеділок: полудень - паста з томатним песто та пармезаном
Привіт! Дякуємо, що завітали до мене ще раз і знайшли час прочитати цю публікацію в блозі. Сподіваюся, ви добре провели час, і я можу надихнути вас своєю сьогоднішньою кулінарною ідеєю.
Ви любитель макаронів і не можете жити без цих італійських речей? Я це дуже добре знаю від своїх дітей, які пожирають всілякі макарони ! Я сам нещодавно натрапив на цікаву альтернативу макаронних виробів без зерна, купив її і чаклував щось смачненьке на тарілці.
Якщо ви не можете або не можете обійтися без макаронних виробів, спробуйте супер хороші гречані макарони. Ви навіть можете придбати їх в органічній якості на фермерському ринку.
Песто чудово поєднується з гречаною локшиною в будь-якому вигляді, але теплі помідори - це добре, особливо взимку Джерело вітаміну С. і крім того, вони містять це Лікопен, вторинна рослинна речовина, яка захищає клітинні мембрани і, отже, може протидіяти ішемічній хворобі серця та артеріосклерозу.
Що нам потрібно на 2 порції
- 200 г гречаної локшини, приготовлений
- 1 склянка очищених помідорів
- 1 склянка артишоків на оливковій олії
- 1 велика червона цибулина, грубо порізаний
- Сіль, перець, базилік, чабер, оливкова олія
- Пармезан у пластівцях
Як я це роблю і буду готовий подати через 30 хвилин
Дайте оливковій олії нагрітися на сковороді, потім потійте в ній цибулю, помішайте помідори та артишоки і тушкуйте 5 хвилин. Приправте за смаком спеціями. Готуйте гречану локшину в підсоленій воді протягом 2 хвилин (!), Інакше вона буде занадто кашоподібною. Вилийте на друшляк і дайте стекти. Або все перемішайте, або покладіть окремо на тарілку - це виглядає апетитніше. До нього додається велика миска салатів із зеленого листя.
Ця чудова їжа - це чудовий варіант макаронних виробів без пшениці, який також має низький вміст вуглеводів, оскільки ні в помідорах, ні в артишоках, ні в пармезані не багато вуглеводів, а гречані макарони можна швидко викликати на столі завдяки короткому часу приготування.
Я пропоную онлайн-тренінг з питань зміни дієти та планів фізичних вправ! Якщо вам потрібна допомога чи ідеї, просто повідомте.