Гречане різотто з грибами рецепт

Не в настрої для рису? Різотто з різницею: це легко і смачно на смак як основна страва або гарнір.

інгредієнти

  • 180 г гречки
  • 250 г грибів
  • 1/2 л овочевого бульйону
  • 1 невелика цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 100 мл білого вина
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • 2 ст ложки вершкового масла
  • 80 г тертого пармезану
  • 1 жменя петрушки
  • Солоний перець

підготовка

Розігрійте овочевий бульйон і тримайте його в теплі.

рецепт

Цибулю і часник почистіть і дрібно наріжте. Очистіть гриби і наріжте їх листям.

Вимийте петрушку, струсіть насухо, зірвіть листя зі стебла і дрібно наріжте.

Промийте гречку на друшляку холодною водою і дайте стекти.

У каструлі розігріти 2 столові ложки оливкової олії. Обсмажуємо цибулю близько 2 хвилин, додаємо часник і коротко обсмажуємо.

Додати гречку і варити хвилину, постійно помішуючи. Закрийте все овочевим бульйоном і відкрито тушкуйте, поки рідина майже не вбереться.

Влийте і перемішайте знову і знову. Гречку потрібно робити приблизно через 20 хвилин.

Приблизно за 5 хвилин до закінчення часу варіння смажте гриби на дуже гарячій сковороді з рештою олії. Приправити сіллю і перцем.

Змішайте масло, пармезан та гриби до різотто та подавайте, посипавши петрушкою.

Будьте в курсі розсилки з netdoktor.at

Оновлено: 05/06/2020 | 09:12

Більше статей за темою

Гречані млинці

Гречані млинці смачні зі свіжими фруктами, а також гострими з шинкою або беконом. Спробуйте наш простий рецепт.

Яблучна гречана каша

Наша соковита яблучно-гречана каша забезпечує гарний початок дня! Спробуйте і насолоджуйтесь відразу.

Булочки з маком

Домашні булочки гарні на сніданок або як закуску. Можна також посипати рулетики насінням соняшнику або гарбуза.

  • COVID-19/Corona: факти, номери справ та все інше
  • Відкриті позиції в netdoktor
  • Медіа-дані та прайс-лист
  • "Hautsache" - новий спеціальний журнал
  • "Овочевий" - новий спеціальний журнал
  • Правила та умови (GTC)
  • Це був ярмарок здоров’я від netdoktor.at: "Майбутнє медицини" залучило понад 3000 відвідувачів
  • netdoktor.at 1-й День здоров'я Нижньої Австрії "Рак і я"
  • Наш новий журнал вже тут! "Перший рік дитини"
  • Тематичний журнал: алергія та непереносимість
  • netdoktor.at день здоров’я "Мій сечовий міхур і я"
  • netdoktor.at день здоров’я «Мій мозок і я» - повний успіх!
  • Спеціальний журнал: Заживайте природним шляхом
  • Рекомендації щодо реклами
  • відбиток
  • Зв'язок
  • За допомогою "перевірки часу очікування" до рентгенолога швидше
  • healthtrends.com
  • конфіденційність
  • Загальні умови використання (GTC)
  • Нагорода за охорону здоров'я від Відня для netdoktor
  • Додаток для докторів netdoktor тут!
  • Новий медичний директор у netdoktor
  • Розкриття інформації про фінансування
  • Послуга віджетів netdoktor
  • Натисніть
  • Групи підтримки
  • Будинки престарілих
  • Швидка допомога
  • Довідкові центри
  • Налаштування файлів cookie

Ми дотримуємося стандарту HONcode щодо надійної інформації про стан здоров'я Перейти до сертифіката

Вміст netdoktor призначений лише для ознайомлення. Інформація на цьому веб-сайті за жодних обставин не повинна розглядатися як заміна професійної консультації або лікування навченими лікарями. Вміст netdoktor.at не може використовуватися для самостійного встановлення діагнозів, початку або припинення лікування.

Документи, що містяться на цьому веб-сайті, представлені лише в інформаційних цілях. Цей матеріал жодним чином не призначений замінити професійну медичну допомогу або увагу кваліфікованого лікаря. Матеріали цього веб-сайту не можуть і не повинні використовуватися як основа для діагностики або вибору лікування.