Гречані млинці - дієтичні та рецепти для гурманів
http://www.diet-et-delices.com Знайдіть усі рецепти дієтичних гурманів у новому блозі та багатьох інших… http://www.diet-et-delices.com
- Всі
- повноцінне блюдо
- делікатеси
- супровід
- партнери
- м'ясо
- молочний або фруктовий десерт
- аперос
- основні рецепти
- пити
- їжа
Гречані млинці
22 січня 2014, 06:35 - Категорії: # Основні рецепти
Для 10-12 котлеток
Час підготовки: 15 хвилин
Час відпочинку: від 1 до 2 годин
Час приготування: 5 хвилин
Інгредієнти:
- 250 г гречаного борошна (Farin'up)
- щіпка солі
- столова ложка олії
Рецепт:
Змішайте просіяне гречане борошно з молоком у террині до отримання рідкого тіста.
Додайте збите в омлет, потім щіпку солі та олію.
Дайте тісту відпочити від 1 до 2 годин при кімнатній температурі.
Змастіть і розігрійте сковороду. Розмішайте тісто в террині.
Коли сковорода гаряча, додайте ківш кляру. Зробіть поворотний рух, щоб покрити все дно каструлі.
Варити, поки краї не висохнуть і не почнуть відшаровуватися.
Згорніть млинець лопаткою або прожаривши його. Варіть другу сторону протягом 1 хвилини.
Ідеї використання млинців: