Гречаний фарш з томатним рагу - рецепт

1.Покладіть гречку в сито, коротко промийте холодною водою і дайте стекти. Розігрійте масло в каструлі, додайте гречку і смажте близько 5 хвилин, поки не вийде горіховий запах. Потім додайте воду і доведіть до кипіння. Посоліть або додайте кубик. Покласти на кришку. Постійно помішуйте. Каші не повинно бути, але вона повинна залишатися міцною. Час приготування приблизно 20 хв.

томатним

2.Тепер наріжте цибулю невеликими шматочками, а очищену моркву натріть на тертці. Чверть невеликих виноградних помідорів. Також можна використовувати консервовані томати для піци. Однак нехай остання добре стікає.

3.Обсмажте на сковороді цибулю та фарш з невеликою кількістю олії, приправте сіллю та перцем та додайте соєвий соус. Тепер додайте моркву і варіть 2-3 хвилини. Вимкніть плиту, додайте помідори і розмішайте. Змішайте з повністю звареною гречкою, додайте птерсіл і знову приправте.

4-й.З цим чудово поєднується натуральний йогурт або дзацікі. Якщо ви не любите помідори, ви також можете використовувати для цього гриби.