Гречаний пудинг з сиром еусіпітікулмеу та бананом

Гречаний пудинг з сиром та бананом

(залежно від того, наскільки рано вводиться банан, лікарі не домовляються про правильний вік)

бананом

У гнома були гості. Можливість гри, радості та обміну досвідом карликів між матерями. На закуску гнома я запланував гречку. Гість карлика послухався, тільки вона подала його з сиром. Зізнаюся, це не комбінація, про яку я думав, але дитина їла із задоволенням. Маючи змагання, гном не дав собі перемогти і долив свою порцію гречаного пудингу стиглими грушами.

Гречка, яку я використовую, готують і зволожують протягом двох зіл, після варіння я використовую стільки, скільки мені потрібно або зберігаю для себе.

1/4 склянки гречки, промитої в декількох водах, я зволожую її водою стільки, щоб покрити її, і ще двома пальцями, в холодильнику, в закритій мисці

дитячий сир (або порція)/рікотта/урда

Гідратована гречка, я ще раз промив її перед тим, як варити. У каструлю я поклав чашку з водою (3/4 була б правильною порцією) і дав їй закипіти, потім розклав маленький вогонь, додав гречку, знову дав великий вогонь, потім, коли він почав кип’ятіть, накриваю горщик. Коли вся вода випаровується, це означає, що вона готова. Я загасив вогонь і залишив його накритим ще на 10 хвилин. Коли воно охололо, я змішав його з сиром та бананом.