Гречаний соус; Кухня біля; Де

соус

З цим гречаним соусом Cuisine à l'Ouest бере участь у грі «Рецепт» на основі інгредієнта, запущеного двома блогерами Самаром з блогу Mes Inspirations Culinaires та Soulef з блогу Amour de cuisine.

Хрещена мати цього місяця, Вівіан з блогу Що ми їмо? обрав гречку або гречку як зірковий інгредієнт цього місяця.

Тож мова йде про публікацію гречаної рецептури, ви можете собі уявити, що нас спонукало !

Блоги-учасники:

Наш рецепт

Гречка, крім своїх харчових якостей, пропонує цікавий смак у кулінарії. Ми вже розповідали вам про собачу, яка являє собою настій смаженої гречки, чому б не використовувати цей ніжний аромат у соусі ?

Це також трек, який досліджували кілька бретонських кухарів, завжди шукаючи нових смаків.

Приготувати дуже простий соус, який внесе оригінальний штрих до філе риби (ми вибрали тріску) або до птиці. Ви можете посипати декілька зерен гречаної крупи на своїх тарілках, щоб дати підказку вашому таємничому соусу ...