На Новий рік кожна країна має свої традиції
ІНФОГРАФІКА - Південна Африка, Філіппіни, Німеччина. Чи знаєте ви численні та оригінальні звичаї, що спостерігаються у всьому світі на день переходу до нового року? ?
Опубліковано 30.12.2017 о 11:15, оновлено 03.01.2018 о 14:16
● Шотландія: "Перша основа"
У Шотландії, як тільки пролунає 12 дзвонів опівночі, може розпочатися традиційна «Перша пробіжка». За звичаєм, перша людина, яка переступить поріг будинку, визначатиме удачу сім’ї на весь рік. Крім того, гарною ідеєю є спочатку залучити друзів та родину, але будьте обережні: завжди правою ногою і ніколи не порожніми руками.
● Франція: шампанське, гастрономія та омела
У Франції напередодні Нового року вечеря для гурманів. Фуа-гра та копчений лосось, як правило, серед найважливіших страв. Однак кожен регіон має свої звичаї та пропонує інші місцеві страви. На столі ви знайдете устриці Marennes d'Oléron, качине конфі з південного заходу, равликів з Бургундії, ікру з Аквітанії ... Інші святкові особливості, ми цілуємося під омелою, а після півночі ми ріжемо шампанське.
● Норвегія: прихований мигдаль
У новорічну ніч норвежці зазвичай їдять рисовий пудинг, в який заховали мигдаль. Той, хто знайде дорогоцінну їжу, обов’язково процвітатиме в новому році.
● Польща: луска коропа
Поляки, які бажають привернути щастя на наступні місяці, тримають у сумочках дві-три луски коропа, який вони їли під час новорічної вечері. Короп є однією з найпопулярніших риб в країні, особливо в кінці року.
● Угорщина: шлюб на очах
В Угорщині в новорічну ніч молоді дівчата, які бажають знайти любов, мають звичку писати імена кількох хлопчиків на аркушах паперу і вставляти їх у вареники. Потім котлети занурюють у каструлю, наповнену водою. Перший вареник, який підніметься на поверхню під час варіння, містив би ім’я майбутнього чоловіка.
● Словенія: жодного металу інакше не везе
У Словенії краще не носити на собі: ключі, кнопки або металеву пряжку ременя. Це принесло б нещастя у Новий рік. Цей звичай бере свій початок із місцевого прислів’я, яке говорить: «Якщо ви хочете знати, що станеться у Новому році, підніміться на дерев’яний паркан чи дерево у Новий рік». Однак не можна носити на собі нічого металевого, інакше трапиться велике нещастя ».
● Чехія: попереднє яблуко
Чехи люблять дізнаватися, яке майбутнє. І для цього вони використовують яблуко. Вони розрізають фрукти навпіл, а форма серцевини визначає долю людини. Якщо серцевина має форму хреста, це не є хорошим знаком, і рік буде поганим. Якщо, навпаки, вона набуде форми зірки, то рік буде багатим і щасливим.
● Хорватія: краби та омари, персона нон грата
У Хорватії в меню ви не знайдете омарів та крабів. Цих двох ракоподібних вважають нещастям, тому що вони рухаються догори дном. Курка також заборонена, як і будь-яка крилата птиця, оскільки вони можуть полетіти з удачею.
● Італія: щасливі лінзи
Опівночі італійці зазвичай смакують "котехіно е ленцічі". Кажуть, що ця традиційна ковбасна та сочевична страва приносить удачу. Вживання закруглених продуктів, особливо сочевиці, є ознакою процвітання і приносить удачу.
● Румунія: балакучі тварини?
Румунія цілком може виграти конкурс на найбожевільніший звичай у світі. В новорічний ранок багато фермерів ходять до худоби, щоб поговорити зі своїми тваринами. За традицією, якщо в цей день ви почуєте про тварину, урожай буде хорошим на майбутній рік.
● Молдова: ведмежий танець
Напередодні Нового року жителі Молдови одягають справжні ведмежі шкури і танцюють навколо свого міста, щоб прогнати нечисту силу, оскільки ведмідь є захисником у слов'янській міфології. У минулому справжній ведмідь був присутній і його танець мав очистити та удобрити грунт на наступний рік. У пісні танцю говориться: «Хорошо танцюй, старий ведмідь, і я дам тобі хліба та оливок».
● Албанія: пахлава обміну
На албанських столах прийнято мати пахлаву, традиційний десерт країни. За традицією бабусі починають випікати тісто задовго до довгоочікуваного дня і стверджують, що всі повинні з’їсти шматочок цього смачного пирога, щоб пощастити на майбутній рік.
● Сербія: добре оздоблений будинок
Серби прикрашають гілками як зовні, так і всередині свого будинку. Двері, столи та меблі прийнято прикрашати листям ялиці, лавра або омели. Це свідчить про те, що після довгої зими все знову стане зеленим.
● Болгарія: сюрприз Баниця
У Болгарії в перший день року прийнято готувати баніцу - традиційну страву, схожу на сирний пиріг. Болгари ховають всередині різні принади удачі. Це можуть бути монети або дрібні символічні предмети, такі як шматочки червоного лози з брунькою, що символізують здоров'я або довголіття.
● Греція: стіл, прикрашений коштовностями
Під час новорічної сімейної вечері господиня кладе свої найкрасивіші коштовності на тарілку, яку потім кладе на стіл. Цей звичай принесе родині достаток на наступний рік. Після закінчення трапези традиція наказує, що посуд та столові прилади не миються до наступного дня. Причина в тому, що очікується святий Василіс (грецький Дідусь Різдва). Тому ввічливо залишити трохи їжі для щедрого відвідувача.
● Бельгія: Новорічна квашена капуста
Бельгійці починають рік з того, що їдять хорошу квашену капусту, що складається з капусти, ковбас, картоплі та бекону, все це запивається кількома сантилітрами пива. Але будьте обережні, є цілий ритуал для дотримання. Спробувати цю традиційну страву потрібно, міцно тримаючи в руці монету, щоб забезпечити фінансову безпеку на майбутній рік.
● Данія: розбивання посуду
Ця традиція викликає неабиякий ажіотаж: за минулий рік прийнято викидати все використане та зламане посуд перед будинками своїх друзів. Чим вище стопка битих тарілок і склянок, тим більше це показує, наскільки вас цінують як друга.
● Іспанія: дванадцять виноградів опівночі
Іспанці починають новий рік із з’їдання дванадцяти винограду. Однак вони не можуть постійно їх ковтати. Їм доводиться чекати, поки церковні дзвони пробиють опівночі, і з’їдати їх по черзі кожним натисканням годинника. Якщо традиції зберігатимуться, наступні дванадцять місяців будуть наповнені щастям і процвітанням. Саме винороби Аліканте (південно-східна Іспанія) ініціювали його в 1909 році з метою виправлення надлишкового виробництва винограду того року.
● Англія: сіль і вугілля
Англійці мають традицію класти в кишеню монету, трохи солі та шматочок вугілля, коли вони залишають свої домівки після півночі 31 грудня. Ці елементи відповідно символізують гроші, їжу і тепло, яких буде вдосталь на новий рік. Навпаки, якщо вони вийдуть на вулицю, нічого не маючи в кишені, їх чекає рік нещастя.
● Німеччина: всі дивляться телевізор
Він перетворився на заклад: у новорічну ніч німці, молоді та старі, збираються біля телевізора о 22 годині, щоб вже вдруге разом подивитися стару англійську комедію у чорно-білому кольорі. Короткометражний фільм Diner For One, який триває 15 хвилин, транслюється 52 роки усіма німецькими регіональними каналами. Фільм показує стару жінку та її дворецького за столом, де вони стверджують, що вечеряють із померлими друзями. Дворецький невтомно запитує: "Та сама процедура, що і минулого року, міс Софі?" а жінка відповідає: "Та сама процедура, що кожного року, Джеймсе!" перед тим, як почати пити ...
● Росія: для вашого здоров'я!
У Росії панує одна традиція: традиція “келиха бажань”. Як тільки починається удар півночі, у росіян прийнято писати побажання на папері, спалювати його і кидати попіл у келих для шампанського. Це ще не все, тоді ви повинні випити цей незвичайний напій протягом хвилини, щоб сподіватися, що ваше бажання здійсниться протягом року.
● Ірландія: дме вітер
Як відомо, Ірландія залишається країною дивних забобонів. У новорічну ніч ірландці прогнозують політичне майбутнє країни, перевіряючи, в який бік вітер дме опівночі. Якщо вітер дме із заходу, це буде удачею на наступний рік. Якщо натомість вона йде зі сходу, країна зазнає певної турбулентності з боку британських сусідів.
● Литва: гра в тарілки
Молоді литовці грають у тарілки. Вони сидять навколо столу і кладуть на тарілки ключі, кільця, маленькі склянки з водою або трохи грошей, перш ніж накривати їх. Потім вони перемішують пластини. Гравці один за одним вибирають свою тарілку. Той, хто отримає перстень, неодмінно одружиться протягом року, вода означає, що чоловіка чи дружину-алкоголіка знайдуть, ключ означає, що новий будинок буде знайдений, а гроші принесуть багатство.
● Естонія: гігантська їжа
В Естонії новий рік поєднується з хорошим харчуванням. Дійсно, щоб забезпечити достатню кількість їжі протягом наступного року, естонці повинні їсти не один, а сім страв протягом дня. Слідкуйте за нападом печінки!
● Фінляндія: майбутнє за розплавленим оловом
У фінів є звичай плавити в каструлі мініатюри з олов’яної підкови та заливати їх у відро з холодною водою. Коли олово торкається води, воно миттєво охолоджується і застигає. Це дає випадкові форми, які потім інтерпретуються для прогнозування майбутнього людини, її здоров’я, багатства чи навіть щастя. Якщо олово приймає форму кільця або серця, це означає весілля на очах, якщо це корабель або літак, то рік буде наповнений подорожами.
● Ісландія: Сатирична комедія року
У новорічну ніч більшість ісландців слухають масове радіомовлення, а потім дивляться знаменитий «Áramótaskaupið» («Новорічна комедія»). Перший ефір у 1966 році, програма виходить безперервно щороку. Вона згадує минулий рік із сатиричної точки зору, не надто жаліючи своїх жертв, особливо політиків та художників країни.
● Нідерланди: підбадьорлива морська ванна
Щороку 1 січня тисячі людей приїжджають у Схевенінген, головний морський курорт Нідерландів, щоб зануритися в море або в замерзлі озера. Після цієї морозильної ванни вони разом з родиною випивають гарячого напою та їдять рибу.
● Австрія: вальс у тисячу разів
Традиція, яка триває роками. Опівночі всі австрійці виходять на вулицю танцювати. Їх улюблена музика: Le Beau Danube bleu, віденський вальс Йоганна Штрауса, складений у 1866 р.
● Бразилія: зустріч на пляжі
Бразильці їдуть на пляжі країни. Вони повинні перестрибнути хвилю сім разів, загадуючи бажання. Якщо їм вдасться досягти цього спортивного подвигу, їх побажання будуть виконані в наступному році.
● Еквадор: спалювання паперових ляльок
В Еквадорі традиція - спалювати фігурку з пап’є-маше під час ночі. Ця маріонетка покликана представляти щось із кінця року, що ви хотіли б залишити позаду, або когось, кого ви не любите і не хочете більше бачити.
● Мексика: порожня валіза в руці
Той, хто хоче подорожувати протягом року, повинен бігати по кварталу під час півночі з порожнім валізою в одній руці та пачкою купюр в іншій.
● Перу: боксерські поєдинки
Новий рік стає боксерським рингом для перуанців. Традиція дозволяє кожному надіти боксерські рукавички та спортивно врегулювати розбіжності зі своїми сусідами до приходу Нового року. Остерігайтеся ударів.
● Куба: божевільні водні битви
На Кубі вже багато років традицією викидати літри води у вікно. Звичай, який запобігав би початку посухи в країні.
● Уругвай: дощ "маленьких паперів"
Це усталена традиція в Монтевідео, столиці Уругваю. 31 грудня всі паперові календарі та планувальники минулого року розривають, а потім кидають у конфетті вулицями старого міста. Діти цінують цей звичай, який зазвичай називають: “la lluvia de papelitos”.
● Туреччина: метання гранати та червоне пальто
Будьте впевнені, мова йде про фрукти. Турки мають звичку викидати його зі своїх балконів, щоб отримати рік, повний любові, грошей та роботи. Друга традиція особливо практикується в Туреччині - це носіння червоної білизни напередодні Нового року. На думку предків, це принесло б удачу.
● Таїланд: питання карми
Храми в Таїланді штурмують віддані, які хочуть покращити свою карму. Традиція стверджує, що ті, хто хоче гарантувати щасливий рік, повинні за один день відвідати всі дев’ять офіційних храмів. Справжній марафон!
● Японія: прибирання
У країні висхідного сонця Новий рік святкують з сім’єю і починають з великого прибирання будинку. З цієї нагоди люди прикрашають свій будинок такими символічними прикрасами, як «шименава», щасливий оберег та «кадомацу» - пропозиція, складена з рисових коржів і невеликого гіркого апельсина. Незадовго до півночі японці відвідують 108 гонгів, які сповіщають про прихід нового року в буддистському храмі. Традиція полягає в тому, щоб лягати спати, щоб разом споглядати перший схід сонця нового року.
● Філіппіни: скрізь маленькі гуртки
На Філіппінах у Новий рік святкують яблука, апельсини та виноград. Їжа, виготовлена виключно з круглих фруктів, символів процвітання та міцного здоров'я. Маленькі дівчатка також люблять носити сукні в горошок у цей святковий день.
● США: Нью-йоркський бал
Традиція сягає 1907 року. Щороку тисячі американців збираються біля підніжжя вежі №1 на Таймс-сквер, на перетині 43-ї вулиці та Бродвею. О 23:59 усі очі спрямовані на величезну освітлену кришталеву кулю 16 мільйонів кольорів, яка щосекунди спускається вздовж будівлі. Щоб остаточно дійти до землі опівночі різко. Цей важкий півтонний куля виготовлений компанією Waterford Crystal.
● Канада: занурення білого ведмедя
Канадці мають дуже особливий звичай: купання в крижаній воді, близько 0 ° C, озера або водойми. Щороку “Полярний ведмідь” залучає десятки тисяч людей. Для найсміливіших, хто хотів би спробувати досвід, рекомендується взяти з собою пластикові босоніжки або шльопанці, необхідні для потрапляння у воду, оскільки саме ступні замерзають при контакті з піском та цементом, а не з іншою частиною тіла.
● Австралія: концерт феєрверків
Щороку в Сіднейській затоці збирається понад 1,2 мільйона учасників, у тому числі 300 000 туристів, щоб спостерігати небо, освітлене веселкою кольорів. У новорічну ніч із міст Харбор-Брід розпалюють майже 80 000 феєрверків. Вражаюче шоу, яке стало відомим у всьому світі.
● Нова Зеландія: пекельний шум
У Веллінгтоні та інших містах Нової Зеландії люди опівночі виходять на вулиці, обладнані своїми найкращими каструлями та сковорідками, щоб шуміти якомога більше. Зверніть увагу на вуха!
● Кабо-Верде: на ваші позначки, налаштовуйтесь, їдьте
Щороку відбувається «гонка напередодні Нового року», спортивне змагання, в якому беруть участь великі спортсмени (ефіопи, кенійці). Спочатку це змагання проводилося ввечері, а бігуни закінчували захід стрибками у море, щоб очиститися від минулого року. Сьогодні перегони проходять протягом дня: або 31 грудня, або 1 січня.
● Південна Африка: добре позбавлення
Це традиція, яка настільки дивна, наскільки небезпечна. 1 січня жителі району Хіллброу в Йоганнесбурзі зазвичай викидають свої старі меблі та побутову техніку, викидаючи їх у вікно. Холодильники, ліжка, телевізори, духовки, комп’ютери. Все йде туди. Тому безпечніше не ходити вулицями цього району в цей день.