Гречка, просо алергени Харчова алергія - ФОРУМ Харчування - Doctissimo

Деякі з вас знають, у мого маленького хлопця з’явилася велика екзема через непереносимість PLV. У той же час, «скориставшись» цим, щоб документувати себе тощо, я тепер твердо впевнений, що слід уникати глютену.
Тому під час його страв я покладаюсь на овочі, фрукти (крім червоних та екзотичних фруктів), м'ясо (крім яловичини) та каші (включаючи лободу, яку він дуже добре перетравлює і у якої ніколи не спостерігається.
Проблема в тому, що нещодавно я ввів у його раціон дві нові їжі: кашу з пшона вранці та гречану (у вигляді крему та пластівців). За три дні ось його тіло, усеяне червоними плямами та крихітними червоними ґудзиками!
Я здивований: скрізь написано, що це два продукти з наднизьким вмістом алергенів. Тож я йому дав це досить впевнено! (і він, очевидно, в захваті від цих нових смаків!).

гречка

Їжа (домашня) не включала фруктів чи овочів, які можуть викликати реакцію: брокколі, морква, кабачки. яблука, груші.

Заздалегідь дякуємо за ваші відповіді, які будуть дуже раді!