Грецька дієта

Грецька дієта і зокрема критська дієта стала синонімом середземноморської дієти, визнаної однією з найбільш здорових дієт у світі. Крит - одне з первинних місць, яке спостерігалося у відомому сьогодні дослідженні Seven Country Study, яке доктор Наприкінці 1950-х Ансель Кіз почав документувати поширення серцевих захворювань серед кількох різних етнічних груп.

У 1947 році Фонд Рокфеллера прибув на Крит, щоб запропонувати гуманітарну допомогу охопленим війною остров'янам. У ньому зафіксовано поганий раціон жителів острова та дієту, що складається з диких овочів, фруктів, бобових, хліба та ячмінних сухарів, з невеликою кількістю білка та великою кількістю оливкової олії. Хоча Фонд Рокфеллера був вражений тим, що здавалося страшною дієтою, він був однаково здивований тим, що жителі острова були надзвичайно здоровими. С грецька дієта (Критська дієта) після цих років війни на Криті не було симптомів дефіциту.