Грецький йогурт, повний смаку - чудовий заряд енергії! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Шукаєте смачну закуску, яка додасть вам сили та допоможе схуднути одночасно? Ніколи грецький йогурт: він універсальний і надзвичайно корисний!
Грецький йогурт є не лише інсайдерською підказкою багатьох зірок, але й популярним серед усіх, хто хоче снідати з високим вмістом білка та вуглеводами з приємним смаком та користю. Чому грецький йогурт такий популярний?
Як смакує грецький йогурт?
Одним словом: безпомилково! Його консистенція кремоподібна та повна завдяки вищому вмісту жиру, і саме така вона на смак. Що стосується смаку, то він характеризується м’якою кислотністю, яка також заважає вам просто випити його.
Походження грецького йогурту
Грецький йогурт виготовляється в Південній Європі чи звідки походить ця назва? Насправді цей термін є в основному описом виробничого процесу. На один кілограм грецького йогурту потрібно близько 4 літрів молока, у звичайному йогурті це співвідношення один до одного! Йогурт, який виготовляється за грецькою традицією, інакше виготовляється точно так само, як і наш звичайний йогурт - додаванням молочнокислих бактерій у молоко. Йогуртовій суміші дають стекти, щоб сироватка відокремилася від йогурту.
Вирішальною різницею є час: грецькому йогурту дозволяється стікати довше, втрачаючи таким чином більше води і стаючи вершковим.
Грецький йогурт та його харчові цінності
Але це ще не все: більш трудомісткий процес також робить для вас більший вміст білка - Грецький йогурт містить удвічі більше білка, ніж звичайний йогурт. До того ж він має менше цукру і на смак трохи більш кислий. До речі, грецький йогурт переносять деякі люди з непереносимістю лактози, оскільки процес виробництва додатково розщеплює молочний цукор. Однак грецький йогурт має близько 10 відсотків жиру, приблизно 130 калорій на 100 грамів і близько чотирьох відсотків цукру.
Чому грецький йогурт допомагає схуднути?
- З високим вмістом білка, низьким вмістом вуглеводів, корисних жирів - ось рецепт успіху. Наприклад, грецький йогурт, як кажуть, допоміг Хайді Клум повернутися у вищу форму після народження останньої дитини. Високий вміст білка також гарантує, що грецький йогурт наповнює вас і запобігає тязі. Крім того, це допомагає нарощувати м’язи і, отже, підтримує вас у ваших спортивних амбіціях.
- Грецький йогурт містить багато пробіотичні речовини і тому їх підтримує Травна функція та будівництво a здорова кишкова флора. Важливість хорошої кишкової флори досліджували вчені протягом останніх років - це не тільки забезпечує потужну імунну систему, але і стабільнішу психіку.
- З Вміст кальцію Грецький йогурт також є чудовим джерелом кальцію на 18 відсотків і зміцнює кістки, волосся та нігті. Він також забезпечує те, що важливо Вітамін В12, що корисно для нашої крові, функції мозку та нашої ДНК, серед іншого. Зокрема, вегетаріанцям корисно регулярно вводити в меню грецький йогурт, оскільки вони залежать від хороших джерел білка та вітаміну В12, уникаючи м’яса.
Де я можу взяти грецький йогурт?
Якщо ви не можете отримати його у своєму місцевому супермаркеті, просто погугліть, щоб придбати грецький йогурт: на даний момент ви можете замовити його через Інтернет у REWE у великих містах, таких як Гамбург, але лише в знежиреному вигляді з 0,2% жиру - з оригіналом тоді мало з цим пов’язано. 170-грамова чашка коштує близько 1,50 плюс доставка. Але деякі магазини здорової їжі пропонують їх.
У супермаркеті: це справді грецький йогурт?
Грецький йогурт дуже популярний, тому будьте обережні, щоб не піти на такий Шахрайське маркування впасти. Навіть якщо на етикетці написано, що в чашці є грецький йогурт, варто ще раз поглянути, що в ньому є. Експерти також "застерігають" від "йогурту в грецькому стилі" - навіть це не порівнянно з оригіналом. Щоб воно було справді таким здоровим, повинен бути ваш грецький йогурт відсутні загусники такі як желатин або крохмаль, відсутність сироватки або концентрату молочної кислоти, відсутність модифікованого крохмалю та відсутність пектину. До речі, грецький йогурт традиційно виготовлявся з козячим молоком у своїй країні - вам слід спробувати це теж!
ГРЕЦЬКИЙ ЙОГУРТ УНІВЕРСАЛЬНИЙ
Як вам ваш грецький йогурт?
- Ви можете насолоджуватися ним вранці зі свіжими ягодами та додавати вівсянку, мюслі, горіхи та насіння чіа, щоб отримати ще більше поживних речовин та клітковини.
- Звичайно, грецький йогурт також може бути частиною ваших смузі, будь то фрукти чи овочі.
- Ви також можете змішати з ним гострі, корисні ковбаси, наприклад, цацикі з великою кількістю часнику.
- Або округніть пряний овочевий чилі ложкою грецького йогурту.