Грецький йогуртовий торт і ягоди; Антиоксиданти, кальцій і клітковина; Марія Нікутар
Я звикну згадувати в назві основні причини споживання кулінарних препаратів зі свого блогу. Не навпаки, але я думаю, що ми повинні більше акцентувати увагу на користі вживання певних продуктів і менше на те, наскільки вони смачні. Смак швидкоплинний і оманливий. Але не хвилюйтеся, бо я завжди буду стежити, щоб будь-яка їжа була настільки корисною, наскільки смачною.
Сьогодні я сподіваюся надихнути вас своїм супер простим тортиком. Він готовий за 1 годину і вимагає дуже мало роботи. Це насправді какао-пандіспан, на який я поклав шар грецького йогурту, а потім шар малинового варення з чорницею та смородиною.
Звичайно, над варенням можна також додати мелені волоські горіхи, будь то пекан, горіхи макадамії, бразильські, класичні волоські горіхи або кешью. Це ваше рішення, якими вітамінами та мінералами ви сьогодні себе дивуєте.
Необхідні інгредієнти:
- 500 г борошна
- 1 розпушувач
- 5 яєць
- чашка води
- ванільний цукор, кориця, імбир
- 6 столових ложок цукру
- ромова есенція, екстракт ванілі
- 1 кефір
- 1 велика банка грецького йогурту (для прикраси)
- 10 столових ложок варення з ягід або будь-якого іншого фрукта, який ви хочете (для прикраси)
Збийте яйця з цукром, а потім додайте борошно, воду, кефір, есенції, розпушувач, какао, апельсинову цедру, корицю, імбир тощо. Помістіть тісто в духовку, в деко, застелене деко або змащене маслом і порошкоподілене борошном.
Пандіспан залишають випікатися, а потім охолоджують. Коли воно повністю охолоне, додайте грецький йогурт, потім шар варення, а потім мелені волоські горіхи. Щасливий кінець!
А якщо у вас товстий пандіспан, я пропоную вам нарізати його шматочками і залити йогуртом і варенням та між скибочками. Додайте скибочки банана або зацукрованого ананаса, горіхи, що завгодно, і ви знаєте, що хотіли б знайти в торті.
Максимум здоров’я та багато успіхів у всьому, що ви робите!