Грецький овочевий суп Рецепти приготування з Лаурою Сава - найкращі рецепти на ціле
Яке дивне життя. Рівно тиждень тому, приблизно в цей час, мій дорогий батько переніс операцію, і мої думки були далеко. Сьогодні я дізнався, що вона вже залишає його вдома. Дивне, але гарне життя, особливо коли трапляється диво. Я приношу вам, чекаючи на нього, біля ноги овочевий суп, грецький, зібраний з книги, яку я купив у Греції Свята гора . Відтепер я буду готувати більше таких рецептів, тобто без смаженого або борошняного або жирного м’яса. Для тат. Розказати Богді, як він перетворює на своєму уроці географії дівчат, які мали хвости, у комети ...
інгредієнти:
- 3 картоплі середнього розміру
- 1 цибулина
- 3 моркви середнього розміру
- 1 гілка селери або 1/2 перекату
- 3 маленьких гарбуза
- 50 мл олії
- 2 літри води
- сік лимона
- 3 великих свіжих помідора або 1 коробка помідорів на бульйоні
- солоний перець
Спосіб приготування:
Помийте і почистіть овочі. Кабачки наріжте кубиками, цибулею та селерою, або гулією, подрібніть їх ножем або на кухонному комбайні. Помідори очистіть від шкірки (опустіть їх у окріп, щоб їх можна було легко очистити) і наріжте кубиками. Покладіть всі овочі у воду, додайте олію, сіль і перець за смаком і тушкуйте кришкою до м’якості.
Після закипання зніміть суп з вогню і додайте лимонний сік. Його можна прикрасити подрібненим листям петрушки або кропу.
