Грейпфрут допоможе контролювати діабет і схуднути, підтверджує дослідження Psychomedia
Грейпфрут може допомогти контролювати діабет і схуднути, дослідження, опубліковане в PLOS One Confirms .
Попередні дослідження, що підтверджували схуднення грейпфрута та твердження проти діабету, були невеликими, погано контрольованими та суперечливими, стверджують співавтори Андреас Шталь та Джозеф Наполі з Каліфорнійського університету (Берклі). Нове дослідження надає ваги цим твердженням.
Вони провели це дослідження з 6 групами мишей, які протягом 100 днів мали дієту, що складається з 60% або 10% жиру; брав воду, що містить грейпфрутовий сік і сахарин (для протидії гіркоті грейпфрута) або воду, що містить лише сахарин; або приймали воду з нарингіном - сполукою грейпфрута, яку дослідження пов’язували із втратою ваги, або метформіном, препаратом, який зазвичай призначають для лікування діабету типу 2. Усі групи приймали однакову кількість калорій.
Миші, які їли жирну дієту та вживали грейпфрутовий сік, набирали меншу вагу і мали на 13-17% зниження рівня глюкози в крові (цукру в крові), а також у 3 рази нижчий рівень інсуліну, що свідчить про більшу чутливість до інсуліну (при типі 2 діабет, підшлункова залоза виробляє більше інсуліну, щоб компенсувати підвищену стійкість до цього гормону).
Зниження рівня цукру в крові у тих, хто приймав грейпфрутовий сік, було настільки ж великим, як і у тих, хто приймав метформін. " Це означає, що натуральний фруктовий напій знижує рівень глюкози так само ефективно, як і ліки, що відпускаються за рецептом ", - кажуть дослідники.
Ті, хто отримував нарінгін, показали знижений рівень глюкози, але не зменшивши збільшення ваги, що припускає, що інший інгредієнт грейпфрута також є корисним.
Ефект грейпфрутового соку був не таким великим у мишей, які харчувались нежирною дієтою: рівень інсуліну був у 2 рази нижчим, але не було різниці у вазі та інших метаболічних змінних. "Миші - неймовірно здорові тварини, які мають низький рівень шкідливого холестерину від природи. Отже, якщо вони харчуються здоровою їжею з низьким вмістом жиру, важче помітити значний вплив на їх здоров'я", - пояснюють дослідники.
Дослідження фінансувалось Каліфорнійським кооперативом грейпфрутів, але, наполягають дослідники, останні не мали жодного контролю та впливу на те, як проводилось дослідження.
Пам’ятайте, що взаємодія грейпфрута та кількох наркотиків може бути небезпечною.