Гриб, їстівний лентин або шиітаке, сушені калорії та харчова інформація
> Харчова інформація: мінерали
гриби являють собою багатоклітинні або одноклітинні еукаріоти. Термін "грибок" став неоднозначним, оскільки він позначає застарілий таксон. Цей термін охоплює і те, і інше Гриби (або грибки), ооміцети, хітрідіоміцети та міцетозої. Їх клітини, забезпечені хітиновою або целюлозною стінкою, нерухомі і живляться за рахунок поглинання органічних молекул безпосередньо в середовищі. Клітина або клітини позбавлені хлорофілів та/або пластид, оскільки ці організми є гетеротрофними щодо вуглецю. Їх вегетативний апарат - талом: отже, вони є талофітами. Вивченням цих грибів (мікологія) займаються мікологи.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття "Гриб" у Вікіпедії французькою мовою (автори)
Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.
Мінерали: Гриб, їстівний лентин або шиітаке, сушений
| Енергетична цінність (кКал) | 316 |
| Хлорид натрію (сіль) (г) | 0,033 |
| Кальцій (мг) | 11 |
| Мідь (мг) | 5.17 |
| Залізо (мг) | 1,72 |
| Магній (мг) | 132 |
| Марганець (мг) | 1.18 |
| Фосфор (мг) | 294 |
| Калій (мг) | 1530 рік |
| Натрій (мг) | 13 |
| Цинк (мг) | 7,66 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій
За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):
Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.