Гриби з майонезом і часником
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Гриби з майонезом і часником можна робити в будь-який час року. Вони смачні та надзвичайно прості у виготовленні
Андреа Стойка, 25 липня 2020 р
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Ось секретний інгредієнт, який надає їм всього смаку! У цій статті ми також представляємо користь грибів для здоров’я та простий рецепт домашнього майонезу.
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Ось наскільки простий рецепт!
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Грибні інгредієнти з майонезом:
- п’ять-шість зубчиків часнику
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Як ви підозрюєте, секретний інгредієнт - базилік. Його аромат є безпомилковим, навіть у випадку з грибами з майонезом та часником.
Читайте також: Ікра квасоля. Давно забутий румунський рецепт. Треба спробувати!
Як приготувати гриби з майонезом:
1. Ошпарити гриби і почистити шкірку, а потім дати охолонути і стекти. Також можна використовувати консервовані гриби.
2. Очистіть часник, подрібніть і змішайте в мисці з олією, поки не вийде паста, подібна до муджі.
3. Поєднується з майонезом, базиліковим порошком, трохи чебрецю та білим перцем - за смаком.
4. Дрібно наріжте гриби і змішайте з часниковим майонезом. Подавати холодним з білим вином.
Читайте також: Солодка картопля. Що таке загадковий апельсиновий овоч у супермаркетах. Як правильно його споживати
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Як зробити майонез
Для цього рецепта найкраще буде використовувати домашній майонез. Той, хто займається торгівлею, має багато хімікатів, зовсім не здоровий.
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. інгредієнти
2 великих яєчних жовтка
2 столові ложки дуже холодної води
2 столові ложки лимонного соку
350 мл олії З ХОЛОДИЛЬНИКА
Читайте також: Салат з баклажанів. Як правильно підготуватися. Секрет великих кухарів
Спосіб приготування
Найкращий, швидкий і корисний варіант домашнього майонезу. Вам більше не потрібно купувати його готовим, коли ви можете зробити його вдома лише з 3-х інгредієнтів. Дотримуйтесь рецепту нижче, і ось як ви приготуєте найкращий домашній майонез, готовий за 3 хвилини.
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. З наведених кількостей ви отримуєте приблизно 200-250 г майонезу.
У кухонний комбайн, до якого ви прикріпили найширше лезо, додайте всі інгредієнти (крім олії). Перемішувати 5-10 секунд.
Читайте також: Ви дізнаєтесь, як бабуся. Менш відомий рецепт смачного румунського десерту
Поки перемішування триває, наливайте (поступово і повільно) холодну олію (це секрет успіху, якщо ви хочете, щоб воно швидко вийшло і не нарізало майонез!). Це може зайняти близько хвилини, поки воно не буде повністю включене, пише bucataras.ro.
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Включаючи масло в суміш, ви повинні отримати густий, щільний жовтувато-солом’яний крем. Скуштуйте домашній майонез і приправте.
Що відбувається у вашому організмі, коли ви їсте гриби
Існує безліч різновидів грибів, багато з яких отруйні. Однак достатню кількість видів можна вживати без побоювання.
Гриби можна збирати з дикої природи, вирощувати в саду або купувати комерційно.
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Харчові цінності
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Харчові цінності грибів різняться залежно від їх сорту. Загалом, чашка смажених грибів має такі харчові цінності:
Читайте також: Бекон зі свинини. Як ця традиційна страва впливає на наше здоров’я
Для тієї ж кількості грибів рекомендована добова доза вітамінів та мінералів:
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Користь грибів
Завдяки низькій калорійності гриби можуть допомогти запобігти ожирінню - фактору ризику для багатьох захворювань, включаючи діабет 2 типу, певні типи раку та серцево-судинні захворювання.
Читайте також: Успішний арабський рецепт басматичного рису. Дізнайтеся, як варити рис, щоб у нього вийшло пухнасте і не липке зерно
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Гриби є багатим джерелом багатьох поживних речовин, включаючи вітамін B, вітамін D, мідь, мінерали. Насправді лише п’ять вершкових грибів забезпечують 31% рекомендованої добової норми селену порівняно з 45% з 90 грамів м’яса індички.
Селен - потужний антиоксидант, який допомагає захистити клітини від шкідливого впливу вільних радикалів.
Збільшення споживання вітаміну D.
Гриби - це єдині фрукти чи овочі, що містять цей важливий вітамін. Як і у людей, у разі грибів вітамін D виробляється під впливом сонячного світла, при високому рівні ультрафіолетових променів B (у вигляді рослинного ергостеролу).
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Стимулювання імунної системи
Згідно з дослідженнями на мишах, було встановлено, що капелюх з білих грибів може стимулювати імунну функцію, збільшуючи вироблення білків та противірусних препаратів, які виділяються клітинами при спробі захистити та відновити тканини організму.
Читайте також: Кропива протипоказання. Попередження лікарів: НЕ їжте кропиву, якщо ви страждаєте цією хворобою!
Подальше дослідження підтвердило, що цей різновид гриба сприяє дозріванню клітин імунної системи, які називаються дендритними клітинами в кістковому мозку. Згідно з дослідженнями, це може сприяти поліпшенню імунітету організму, а також вдосконаленню захисних систем від мікробів.
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Прискорити обмін речовин
Вітаміни групи В необхідні для перетворення їжі (вуглеводів) у паливо (глюкозу), яке організм спалює, виробляючи енергію. Вони допомагають організму метаболізувати жири та білки. Гриби містять велику кількість вітаміну В2 (рибофлавін) та В3 (ніацин).
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Як вибрати гриби
Вибирайте гриби, які мають тверду консистенцію і не мають плям або бруду на поверхні. Темніші гриби мають ніжний аромат, а світлі - більш інтенсивний. Їх можна зберігати в паперових пакетах у холодильнику максимум тиждень, повідомляє sfatulmedicului.ro.
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Перед варінням їх короткочасно митимуть під проточною водою (їх не слід тримати у воді протягом тривалого часу, щоб не вплинути на текстуру). Їх можна приготувати різними способами (смаження, варіння, смаження тощо).
Читайте також: Коли заборонено їсти часник. Протипоказання часнику
Хоча деякі види грибів не можна заморожувати, інші можна зберігати в морозильній камері до місяця.
Увага
Гриби з майонезом і часником - РЕЦЕПТ. Є кілька різновидів отруйних грибів. Тому не їжте лісові гриби, а лише їстівні сорти, які зібрані безпечно.