Як зламати свіжий кокос - здоровий кулінарний блог без глютену без лактози

Відео, що відкриває свіжий кокос

Я не знаю, як ти, як я, вагався купити прекрасний свіжий кокос сказати вам "але як я збираюся його відкрити". Я уявляв себе вже оснащеним дрилем, лісом 12, зубилом, молотком чи навіть ножівкою ... Так ні, але я маю спогади про кокос, який потрапив у лещата з татом Здорова кухня та всі його інструменти ... Це, мабуть, позначив мене:).

Насправді це дуже безглуздо відкрити свіжий кокос, потрібен лише ніж. Для менш свіжої версії з коричневим корпусом це те саме, досить ножа, мені також доведеться зробити відео для цього, кожна річ у свій час:).

Отже, ножа досить, щоб розрізати свіжий кокос! Але будьте обережні, щоб не використовувати керамічний ніж або ніж недостатньо товстий. Візьміть все-таки дуже стійкий ніж. Ви не розчиняєте устриць ножем для масла, ось він, це той самий принцип.

Як зламати свіжий кокос

здоровий

Почніть з видалення білої частини на загостреній стороні. За допомогою ножа дістаньте білу частину дрібними шматочками, поки не дійдете до панцира.

Зверху ви бачите 3 маленькі вирізи. Якщо один із сегментів між вирізами ширший за інші, саме сюди ви засунете свій ніж.

Засуньте ніж між 2 виїмки, а потім постукайте ножем, ніби долото. Після того, як ніж буде вставлений (приблизно 3 або 4 см), ви нахилите його, щоб використати. Корпус повинен легко поступатися.

У вас буде отвір, достатньо широкий, щоб покласти соломинку або зібрати кокосову воду для змішування з вашими смузі та соками.

Якщо мої пояснення не дуже зрозумілі, ви також можете переглянути відео "як відкрити свіжий кокос".

І ось вам, смачна кокосова вода, випита спокійно через соломинку:)

Підказка Карен

Кулінарний автор, що спеціалізується на здоровій їжі та рецептах без глютену, лактози, казеїну, яєць та цукру. У мене є 8 книг у моєму заліку. Захоплений зв’язком між їжею та здоров’ям, я створив блог “Здорова кухня” у 2008 році, щоб допомогти нетерпимим людям їсти жадібно, незважаючи на заборони.

Знайди мене на:

Зозуля Карен
Де ви купуєте свіжі кокосові горіхи, будь ласка?