Грибний бульйон (грибний бульйон) від Scharmin Chef

за баварським рецептом

scharmin

інгредієнти

Для соусу:

Харчові цінності на порцію

білка
Вуглеводи.

підготовка

Доведіть свіжі або заморожені гриби з овочевим бульйоном до кипіння і дайте їм настоятися близько 10 хвилин. Процідіть гриби, запасіть брагу, не виливайте.

Зробіть із вершкового масла та борошна світлий руф і повільно влийте бульйон, поки бульйон не стане кремовим. Завжди добре розмішуйте, щоб уникнути злипання.

Знову додайте гриби і приправте сіллю, перцем та оцтом (залежно від смаку). Нарешті допрацюйте з вершками та петрушкою. Крім того, подають хлібні вареники.

Рецепт від

Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях

Коментарі

Привіт, ми щойно закінчили їсти. Це було так смачно. Раніше я не знав цього виду підготовки. Ще один варіант для наших самостійно зібраних грибів. Lg Sabine

Мрія 💗 швидкий, нехитрий і просто смачний, повний бал 🥣