Грибний карпаччо-пюре; Брезаола з кунжутом на тарілках, ілюстровані рецепти приготування

кунжутом

Пропорції для 2 осіб Час підготовки 15 хвилин
Час приготування (без варіння)

► 1 пакетик Бондюель Меш
► 4 великі печериці
► 6 скибочок м’яса бресаола або гризон

Для Вінегрета

► 4 столові ложки оливкової олії
► 1 столова ложка бальзамічного оцту
► Кунжутне насіння
► Fleur de sel
► Перець міньєтка

1 • Цей рецепт - справжня знахідка для приготування шикарного та смачного страви, яке можна насолодити в дорозі, наприклад, перед походом у кіно. Я починаю з того, що очищаю чотири великі гриби-ґудзики, нарізаю їх тоненькою соломкою і розкладаю трьома смужками на дві великі тарілки.

2 • Я викладаю гриби гарними букетами Маше Бондюель, а потім посипаю скибочками бресаоли або м'яса Гризон, пом'ятим як півонія.

3 • Я готую щедро винегрет на основі оливкової олії (чотири ложки), бальзамічного оцту (одна столова ложка) та кунжуту.

Не забуваючи завісу з fleur de sel та свіжомеленого перцю-міньєтки.

BONDUELLE приносить жадібність та задоволення до ваших салатів !

Бренд Bonduelle прагне пропонувати свіжі, різноманітні та смачні салати.

Його сильний досвід у садівництві на ринку робить Бондюель спеціалістом з якості та різноманітності салатів: від чудових класичних творів, таких як Cèurs de Laitue, Mache або Iceberg, до більш оригінальних сумішей, таких як Young Pousses або 5 Flavors, що змішує салати та сирі овочі.

Змінюйте смаки та готуйте власні рецепти салатів, наповнені свіжістю та фантазією завдяки креативним ідеям Соні Езгулян !